[发明专利]一种通过高真空连续精馏法分离DHA和EPA的方法

说明书

本发明涉及一种通过高真空连续精馏法分离DHA和EPA的方法。本发明的方法包括步骤：a)将乙酯型鱼油经热交换器预热后进入脱气塔脱除低沸物；b)步骤a)中脱除低沸物后的物料进入生物柴油分离塔，从塔顶分离出生物柴油；c)生物柴油分离塔的塔底物料进入DHA和EPA分离塔，塔顶分离出EPA，塔底物料依次经过两级刮板蒸发器，分别得到DHA组分和重沸组分。通过本发明能实现DHA和EPA较好的分离，得到的EPA组分中DHA含量小于5％，DHA组分中EPA含量小于5％。

技术领域

本发明属于精馏分离领域，具体地说是一种通过高真空连续精馏法分离DHA和EPA的方法。

背景技术

随着人们越来越关注自身的健康，大众开始更多的摄取营养健康膳食补充剂，多不饱和脂肪酸(PUFA)类产品在其中占有很重要的地位。

多不饱和脂肪酸(PUFA)是机体代谢，特别是婴幼儿大脑发育等活动中的重要物质基础，是细胞膜的构成成分，主要起到保持细胞膜流动性，促使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘三酯，降低血液粘稠度，改善血液循环等生理功能，同时还具备改善人类思维和增强记忆力等作用。而人体自身无法合成多不饱和脂肪酸(PUFA)物质，必须通过饮食等进行摄取获得。

多不饱和脂肪酸(PUFA)种类繁多，主要包括ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)(ω-3PUFA)、ω-6多不饱和脂肪酸(PUFA)(ω-6PUFA)、ω-9多不饱和脂肪酸(PUFA)(ω-9PUFA)等形式，如α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酯(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、二十二碳五烯酸(DPA)、亚油酸(LA)、共轭亚油酸(CLA)，γ-亚麻酸(GLA)、花生四烯酸(AA)等，其中尤以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)为主要代表的ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)最为大众所熟知和接受，对人体和动物健康具备的改善和促进作用也最明显，部分多不饱和脂肪酸物质的分子结构式如下：

多不饱和脂肪酸中很重要的一个产品就是Omega-3鱼油，鱼油中主要有效成分为DHA和EPA。DHA和EPA具有不同的生理学功能，如EPA可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环的作用。还能防止脂肪在血供氧而消除疲管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。而DHA是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10％，对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。另外，DHA对视网膜光感细胞的成熟有重要作用，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50％，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

基于DHA和EPA不同的生理功能，其应用范围也不太一样，如EPA一般用于心脑血管疾病的预防和治疗，而婴幼儿配方食品中一般要添加高质量的DHA成分，不含EPA组分。正因为DHA和EPA不同的用途，不同的应用领域，有必要将鱼油中的DHA和EPA进行分离，以便能更有针对性地应用。

CN106916062B描述了一种从鱼油中提取EPADHA的循环气提精馏方法，将鱼油预热后，进入精馏塔在惰性气体循环气提作用下精馏，最终得到的是EPADHA混合物。

CN1223664C公开了采用AgNO3水法对鱼油的乙酯化产品进行分离提纯而获得高含量的DHA、EPA方法，过程中要用到大量的AgNO3和有机溶剂，成本较高，环保压力也较大。

CN107162910A涉及一种从鱼油中制备高纯度EPA的方法，依次通过分子蒸馏、柱层析、银离子络合步骤，过程复杂，产品收率低。

CN103951556B提供了一种以深海鱼油为原料，分离DHA、DPA和EPA的蒸馏工艺，得到的产品为多不饱和脂肪酸的混合物，其中DHA、DPA和EPA的总含量只有50wt.％左右。