[发明专利]烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

根据待烹饪食物的类别获取所述待烹饪食物对应的标准烹饪时间，所述标准烹饪时间为所述待烹饪食物在预设的标准供电电压下对应的烹饪时间；

根据所述标准烹饪时间对所述待烹饪食物进行烹饪；

监测烹饪过程中的实时烹饪电压；

在所述待烹饪食物的烹饪时间到达所述标准烹饪时间之前，根据所述实时烹饪电压相对于所述标准供电电压的电压变化信息对所述标准烹饪时间进行调节；

根据调节后的时间对所述待烹饪食物进行烹饪。

2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据待烹饪食物的类别获取所述待烹饪食物对应的标准烹饪时间，包括：

查找预设的食物能量对应关系，以根据所述待烹饪食物的类别获取所述待烹饪食物的标准能量，所述标准能量为所述待烹饪食物在预设的标准供电电压下完成烹饪所需的能量，所述食物能量对应关系中包括待烹饪食物的类别与标准能量之间的对应关系；

根据所述标准能量以及当前烹饪设备在标准供电电压下的加热功率计算所述标准烹饪时间。

3.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述实时烹饪电压相对于所述标准供电电压的电压变化信息对所述标准烹饪时间进行调节，包括：

根据监测到的当前烹饪过程中的实时烹饪电压计算当前烹饪过程中的平均烹饪电压；

根据所述平均烹饪电压与所述标准供电电压之间的电压差计算时间调节量；

根据所述时间调节量对所述标准烹饪时间进行调节。

4.根据权利要求3所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据监测到的当前烹饪过程中的实时烹饪电压计算当前烹饪过程中的平均烹饪电压，包括：

将所述标准烹饪时间划分为至少两个烹饪区间；

获取第一烹饪区间的实时烹饪电压，并计算所述第一烹饪区间的平均烹饪电压。

5.根据权利要求4所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述平均烹饪电压与所述标准供电电压之间的电压差计算时间调节量，包括：

根据当前烹饪设备在所述标准供电电压下的加热功率以及所述第一烹饪区间的烹饪时间计算所述第一烹饪区间对应的标准区间能量；

根据当前烹饪设备在所述平均烹饪电压下的加热功率以及所述第一烹饪区间的烹饪时间计算所述第一烹饪区间对应的动态区间能量；

计算所述标准区间能量与所述动态区间能量之间的能量标准差；

根据所述当前烹饪设备在所述平均烹饪电压下的加热功率计算所述能量标准差对应的时间调节量。

6.根据权利要求5所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述时间调节量对所述标准烹饪时间进行调节，包括：

当所述第一烹饪区间的平均烹饪电压大于所述标准供电电压时，根据所述时间调节量缩短与之相邻的第二烹饪区间的烹饪时间；

当所述第一烹饪区间的平均烹饪电压小于所述标准供电电压时，根据所述时间调节量延长所述第一烹饪区间的烹饪时间或延长与之相邻的第二烹饪区间的烹饪时间。

7.一种烹饪控制装置，其特征在于，所述装置包括：

配置模块，用于根据待烹饪食物的类别获取所述待烹饪食物对应的标准烹饪时间，所述标准烹饪时间为所述待烹饪食物在预设的标准供电电压下对应的烹饪时间；

烹饪控制模块，用于根据所述标准烹饪时间对所述待烹饪食物进行烹饪；

电压监测模块，用于监测烹饪过程中的实时烹饪电压；

调节模块，用于在所述待烹饪食物的烹饪时间到达所述标准烹饪时间之前，根据所述实时烹饪电压相对于所述标准供电电压的电压变化信息对所述标准烹饪时间进行调节；

所述烹饪控制模块，还用于根据调节后的时间对所述待烹饪食物进行烹饪。