[发明专利]一种食品加工用果蔬去皮机

权利要求书

1.一种食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：包括机架（1），机架（1）上自下而上依次设有果皮接收机构（203）、果蔬夹持机构（204）和削皮刀组件（205），果皮接收机构（203）通过伸缩机构（202）与机架（1）相连接，果蔬夹持机构（204）通过升降机构与机架（1）相连接，削皮刀组件（205）通过滑移机构（206）与机架（1）相连接；

所述果蔬夹持机构（204）包括管轴（4-1）和L型座（4-9），L型座（4-9）的下部与升降气缸（201）的伸缩端固定连接，管轴（4-1）通过轴承安装在L型座（4-9）上，管轴（4-1）的外端通过齿轮副（4-2）与设置在L型座（4-9）上的第二电机（4-3）相连接，管轴（4-1）的内端设有轴套座（4-4），轴套座（4-4）上设有至少一个尖头穿杆（4-5）；

所述管轴（4-1）为中空轴，中空轴内设有同轴螺杆（4-6），同轴螺杆（4-6）的外螺纹与中空轴内壁上的内螺纹相啮合，同轴螺杆（4-6）的外端部设有旋钮（4-7），同轴螺杆（4-6）的内端部固定设有穿籽管（4-8），所述穿籽管（4-8）的头部设有倾斜刀刃口或齿形刀刃口；

所述轴套座（4-4）的中心部设有供穿籽管（4-8）通过的中心孔（4-12），轴套座（4-4）上设有径向槽（4-10），径向槽（4-10）内设有定位滑块（4-11），定位滑块（4-11）通过螺栓固定在径向槽（4-10）内，尖头穿杆（4-5）固定设置在定位滑块（4-11）上。

2.根据权利要求1所述的食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：所述伸缩机构（202）包括设置在机架（1）上的水平丝杠（2-1），水平丝杠（2-1）上设有螺纹座（2-2），螺纹座（2-2）的上部固定设有板座（2-4），水平丝杠（2-1）与设置在机架（1）上的第一电机（2-3）相连接，板座（2-4）上设有果皮接收机构（203），所述升降机构采用升降气缸（201）。

3.根据权利要求2所述的食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：所述果皮接收机构（203）包括接收盘（3-1）和滑移座（3-2），滑移座（3-2）的底部设有推杆（3-3），推杆（3-3）位于设置在板座（2-4）上的滑槽（3-4）中，推杆（3-3）能在滑槽（3-4）中滑动，滑移座（3-2）上表面上设有第一磁铁片（3-5），接收盘（3-1）的底面设有与第一磁铁片（3-5）极性相反的第二磁铁片（3-6）。

4.根据权利要求1或2或3所述的食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：所述滑移机构（206）包括支座（5-1），支座（5-1）固定在机架（1）的上部，支座（5-1）上设有纵向设置的导向杆（5-4），导向杆（5-4）上滑动设有滑座（5-5），滑座（5-5）的下部通过纵向气缸（5-10）与支座（5-1）相连接，滑座（5-5）上设有固定架（5-11）。

5.根据权利要求4所述的食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：所述削皮刀组件（205）包括削皮刀（5-8）和第一丝杠（5-2），第一丝杠（5-2）横向设置在固定架（5-11）下部，第一丝杠（5-2）的一端与设置在固定架（5-11）上的第三电机（5-9）相连接，第一丝杠（5-2）上设有第一丝座（5-3），第一丝座（5-3）上设有竖直设置的螺纹孔，螺纹孔内设有第二丝杆（5-6），第二丝杆（5-6）的顶部设有手柄（5-7）、底部设有削皮刀（5-8）。

6.根据权利要求5所述的食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：所述削皮刀（5-8）包括U型刀座（8-1）和刀片（8-2），刀片（8-2）伸出U型刀座（8-1），U型刀座（8-1）的上部与第二丝杆（5-6）固定连接，刀片（8-2）的上部设有刀片横梁（8-4），U型刀座（8-1）的侧壁上设有导向槽（8-3），刀片横梁（8-4）的两侧分别位于导向槽（8-3）内，刀片横梁（8-4）的上部设有压力丝杆（8-5），U型刀座（8-1）上设有光孔（8-6），压力丝杆（8-5）向上穿过光孔（8-6）并通过螺母固定，压力丝杆（8-5）上套设有压力弹簧（8-7），压力弹簧（8-7）位于U型刀座（8-1）与刀片横梁（8-4）之间。

7.根据权利要求6所述的食品加工用果蔬去皮机，其特征在于：所述U型刀座（8-1）的左端外壁上可拆卸设有侧刀座（8-8），侧刀座（8-8）内螺纹连接有侧刀轴（8-9），侧刀轴（8-9）的底部设有侧切刀（8-10）。