[发明专利]一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包及其制作方法

权利要求书

1.一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包，其特征在于，所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包包括如下重量份的组分；

扁桃仁粉285-315重量份、圆苞车前子壳粉58-62重量份、泡打粉8-12重量份、沸水430-470重量份、鸡蛋蛋清液100-130重量份、白葡萄酒醋8-12重量份。

2.如权利要求1所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包，其特征在于，所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包还包括如下重量份的组分：

食用盐5重量份、奇亚籽10重量份、亚麻籽5重量份。

3.如权利要求1所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包，其特征在于，所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包还包括如下重量份的组分：

赤藓糖醇60重量份、黑芝麻粉30重量份。

4.如权利要求1所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包，其特征在于，所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包还包括如下重量份的组分：

食用盐5重量份、油葱酥40重量份。

5.一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的制作方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

将扁桃仁粉用滤网过滤，收集过滤后的扁桃仁粉原料备用；

称取如下重量的组分：扁桃仁粉285-315g、圆苞车前子壳粉58-62g、泡打粉8-12g、沸水430-470g、鸡蛋蛋清液100-130g、白葡萄酒醋8-12g，以及待制备口味的粉类原料；

将所述扁桃仁粉285-315g、所述圆苞车前子壳粉58-62g、所述泡打粉8-12g以及所述待制备口味的粉类原料混合均匀；

将100℃的沸水430-470g加入混好的原料中搅拌均匀，随后加入鸡蛋蛋清液100-130g和白葡萄酒醋8-12g，进行搅拌，得到面团；

将所述面团放入包馅机中挤出55-65g一个的面团；

将所述面团摆好，放入预热好的烤箱中烘烤，即制得所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包；

将所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包充分冷却，包装后即可成成品。

6.如权利要求5所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的制作方法，其特征在于，将扁桃仁粉用滤网过滤，收集过滤后的扁桃仁粉原料备用的步骤中，将扁桃仁粉用50-60目的滤网过滤。

7.如权利要求6所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的制作方法，称取如下重量的组分：扁桃仁粉285-315g、圆苞车前子壳粉58-62g、泡打粉8-12g、沸水430-470g、鸡蛋蛋清液100-130g、白葡萄酒醋8-12g，以及待制备口味的粉类原料的步骤中，

所述待制备口味的粉类原料为原味奇亚籽口味的粉类原料、甜香黑芝麻口味的粉类原料，或者咸香红葱口味的粉类原料；

其中，所述原味奇亚籽口味的粉类原料为食用盐5g、奇亚籽10g、亚麻籽5g，所述甜香黑芝麻口味的粉类原料为赤藓糖醇60g、黑芝麻粉30g，所述咸香红葱的粉类原料为食用盐5g、油葱酥40g。

8.如权利要求7所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的制作方法，其特征在于，将100℃的沸水430-470g加入混好的原料中搅拌均匀，随后加入鸡蛋蛋清液100-13g和白葡萄酒醋8-12g，进行搅拌，得到面团的步骤中，搅拌时间为8-10分钟。

9.如权利要求8所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的制作方法，其特征在于，将所述面团摆好，放入预热好的烤箱中烘烤，即制得所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的步骤中，以上火200-210℃，下火200-210℃的温度进行烘烤。

10.如权利要求9所述的一种高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的制作方法，其特征在于，将所述面团摆好，放入预热好的烤箱中烘烤，即制得所述高膳食纤维、低碳水化合物纤维包的步骤中，烘烤时间为45-50分钟。