[发明专利]一种花生分离蛋白-葡聚糖接枝聚合物的制备方法有效

专利信息
申请号: 201910910609.5 申请日: 2019-09-25
公开(公告)号: CN110591102B 公开(公告)日: 2021-08-27
发明(设计)人: 季慧;李玲;陈野 申请(专利权)人: 临沂大学
主分类号: C08G81/00 分类号: C08G81/00;C08H1/00;C08B37/02
代理公司: 北京高沃律师事务所 11569 代理人: 张敏
地址: 276005 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 花生 分离 蛋白 聚糖 接枝 聚合物 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种花生分离蛋白-葡聚糖接枝聚合物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将花生分离蛋白粉、葡聚糖和磷酸盐缓冲液混合后,得到悬浮液;所述花生分离蛋白粉与葡聚糖的质量比为(0.8~1.2):(0.8~1.2);

(2)将所述步骤(1)得到的悬浮液进行均质乳化处理,得到乳化液;

(3)将所述步骤(2)得到的乳化液进行低温等离子处理,得到花生分离蛋白-葡聚糖接枝聚合物;

所述低温等离子处理包括将步骤(2)中所述的乳化液置于等离子板中,放置于电极之间,通过调节电流电压使电极板放电,对乳化液进行放电反应;

所述步骤(3)中低温等离子处理的温度为40~70℃;低温等离子处理的功率为60~75W;低温等离子处理的时间为1~2min。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中花生分离蛋白粉的粒径为150~180μm。

3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中磷酸盐缓冲液的摩尔浓度为0.08~0.12moL/L;所述磷酸盐缓冲液的pH值为6.8~7.2。

4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中花生分离蛋白粉的质量与磷酸盐缓冲液的体积比为1g:(80~120)mL。

5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中均质乳化处理的条件包括:所述均质乳化的转速为8000~12000r/min,所述均质乳化的时间为1~3min。

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