[发明专利]一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备

权利要求书

1.一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，包括底座箱、底座箱上安装的侧机架和侧机架侧壁上端安装的顶机架，其特征在于，所述底座箱的上端安装有燃气灶，且燃气灶的炉架上设有面鱼锅，所述面鱼锅的上方设有杂粮面糊箱，且杂粮面糊箱通过固定架安装在侧机架的侧壁上，所述杂粮面糊箱的内腔设有面鱼加工装置；

所述面鱼加工装置包括设置在顶机架上端的中空结构的电机座，所述电机座的上端固定安装有伺服电机，且伺服电机的输出端到达电机座的内腔并安装有第一带轮，所述第一带轮通过第一传动皮带连接有第二带轮，且第二带轮的中部插设有丝杆，所述丝杆的下端到达杂粮面糊箱的内腔并转动安装在杂粮面糊箱的内底壁上，所述丝杆上螺纹套设有活塞，且活塞滑动安装在杂粮面糊箱的内壁上，所述杂粮面糊箱的底壁上开设有多个面鱼孔，所述杂粮面糊箱的下端还设有刮面组件。

2.如权利要求1所述的一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，其特征在于：所述刮面组件包括转动插设在丝杆中部的芯杆，所述芯杆的上端延伸至丝杆的外腔并安装有第三带轮，且第三带轮通过第二传动皮带连接有第四带轮，所述第四带轮固定套设在伺服电机的输出端上，所述芯杆的上端延伸至杂粮面糊箱的外腔并安装有圆形安装盘，所述圆形安装盘的环形侧壁上安装有多个刮面刀。

3.如权利要求1所述的一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，其特征在于：所述活塞的上端安装有多个伸缩杆，且多个伸缩杆均安装在顶机架的下端。

4.如权利要求1所述的一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，其特征在于：所述杂粮面糊箱的上端安装有箱盖，且杂粮面糊箱的侧壁上部贯通安装有进面斗。

5.如权利要求2所述的一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，其特征在于：所述第一带轮的直径为第二带轮直径的1/4，所述第三带轮的直径为第四带轮直径的4倍。

6.如权利要求1所述的一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，其特征在于：所述杂粮面糊箱的前侧壁上设有透明观察窗，且透明观察窗的一侧设有刻度表，所述刻度表设置在杂粮面糊箱的前侧壁上。

7.如权利要求2所述的一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备，其特征在于：所述刮面刀为弧形结构，且刮面刀的长度与最外侧面鱼孔的边缘相匹配。