[发明专利]具有促消化功效的益生菌食用组合物及食品有效
| 申请号： | 201910942020.3 | 申请日： | 2019-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN110903995B | 公开（公告）日： | 2023-03-24 |
| 发明（设计）人： | 孟丽苹;段素芳;司徒文佑;刘伟贤;洪维鍊 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/127;A23C9/152;A23C9/16;A23C9/18;C12R1/01;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 韩蕾;刘鑫 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 消化 功效 益生菌 食用 组合 食品 | ||
1.一种益生菌食用组合物，该组合物包括乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)BL-99、副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)K56及副干酪乳杆菌(Lactobacillusparacasei)ET-22，
其中，乳双歧杆菌BL-99为保藏编号CGMCC No.15650的菌株，副干酪乳杆菌K56为保藏编号CGMCC NO.15139或DSM27447的菌株，副干酪乳杆菌ET-22为保藏编号CGMCC No.15077的菌株。
2.根据权利要求1所述的组合物，其中，乳双歧杆菌BL-99、副干酪乳杆菌K56、副干酪乳杆菌ET-22的活菌数之比为1～10：1～10：1～10。
3.根据权利要求1所述的组合物，其中，乳双歧杆菌BL-99、副干酪乳杆菌K56、副干酪乳杆菌ET-22的重量比例为1～10：1～10：1～10。
4.根据权利要求1所述的组合物，其中，乳双歧杆菌BL-99、副干酪乳杆菌K56、副干酪乳杆菌ET-22各自独立地为活菌。
5.权利要求1～4任一项所述的组合物在制备具有促消化功效的食品中的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，其中，所述食品为发酵乳、乳饮料、奶片或奶粉。
7.一种具有促消化功效的食品，该食品的原料组成中包括权利要求1～4任一项所述的益生菌食用组合物。
8.根据权利要求7所述的食品，其中，权利要求1～4任一项所述的益生菌食用组合物在食品中的应用量为107CFU～1011CFU/天，或者以菌体的重量计为0.001μg～100mg/天。
9.根据权利要求7所述的食品，该食品为发酵乳、乳饮料、奶片或奶粉。
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