[发明专利]一种基于多元素、多指标区分牛奶产地追溯鉴定方法

权利要求书

1.一种基于多元素、多指标区分牛奶产地追溯鉴定方法，其特征在于，该方法的牛奶样品直接或经冷冻干燥成粉末，研磨均匀后，通过元素分析-同位素质谱仪EA-IRMS测定碳稳定同位素比值δ¹³C和氮稳定同位素比值δ¹⁵N；牛奶样品直接通过多用途气体制备-连续流稳定同位素质谱仪GasBench-IRMS测定牛奶水中的氢稳定同位素比值δ²H；将牛奶进行冷冻干燥成粉末，ICP-MS测定As，Se，Rb，Sr，Mo，Cs，Ba，Tl；

将δ¹³C，δ¹⁵N，δ²H，As，Se，Rb，Sr，Mo，Cs，Ba，Tl总计11个指标参数引入模型中，建立的判别函数：

Y_(德国)＝–329.08–17.26δ³C+30.86δ¹⁵N–0.20δ²H+0.19As+155.26Se+1.86Rb–0.36Sr+64.34Mo–150.08Cs–2.42Ba+5.53Tl；

Y_{(澳大利亚)}＝–424.06–20.37δ³C+34.48δ¹⁵N+0.49δ²H+0.02As+186.47Se+1.91Rb+3.21Sr+29.67Mo–159.45Cs–3.42Ba+8.82Tl；

Y_(奥地利)＝–429.81–19.09δ³C+33.14δ¹⁵N–0.70δ²H+0.52As+148.57Se+2.47Rb–2.33Sr+100.68Mo–173.93Cs–4.14Ba+6.61Tl；

Y_(新西兰)＝–479.08–22.17δ³C+33.58δ¹⁵N+0.29δ²H+0.04As+219.31Se+2.30Rb+2.46Sr+10.05Mo–153.03Cs–1.26Ba+8.72Tl；

Y_(西班牙)＝–306.70–16.33δ³C+27.78δ¹⁵N+0.11δ²H+0.59As+178.04Se+1.80Rb+0.43Sr+87.86Mo–138.96Cs–2.51Ba+6.82Tl；

Y_(意大利)＝–285.46–14.89δ³C+28.71δ¹⁵N–0.37δ²H+0.48As+151.38Se+1.65Rb–1.34Sr+103.47Mo–123.78Cs+0.97Ba+5.32Tl；

Y_(中国)＝–227.04–13.88δ³C+20.16δ¹⁵N–0.59δ²H+0.41As+152.27Se+1.69Rb+0.54Sr+57.05Mo–87.98Cs–5.23Ba+3.59Tl；

对来自不同地区的盲样进行鉴别归类时，将各样品的测定结果分别代入上述判别模型，比较各地域Y值大小，盲样归属于Y值最大的地域。

2.根据权利要求1所述的一种基于多元素、多指标区分牛奶产地追溯鉴定方法，其特征在于，将牛奶进行冷冻干燥成粉末，研磨均匀，取干粉0.50g至微波消解罐中，加入硝酸8mL，进行微波消解，赶酸至硝酸2mL，加水定容至25mL，混匀，ICP-MS测定As，Se，Rb，Sr，Mo，Cs，Ba和Tl。

3.根据权利要求2所述的一种基于多元素、多指标区分牛奶产地追溯鉴定方法，其特征在于，矿物元素测定：电感耦合等离子质谱仪参数：射频功率：1550w；采样深度：8.0mm；氩气载气流量：0.8L/min；雾化室温度：4℃；氩气稀释气体流量：0.3L/min；提取透镜1电压：0V；提取透镜2电压：-160V；Omega偏转电压：-85V；Omega透镜电压：8.7V；碰撞池入口电压：-40V；碰撞池出口电压：-60V。