[发明专利]一种含有显齿蛇葡萄的饮料组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，其主要由如下重量份的各原料制成：显齿蛇葡萄叶32-61份，三七花25-47份，茯苓5-22份。

2.根据权利要求1所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，所述原料还包括如下重量份的各组分：火龙果花3-15份，黄芪1-10份。

3.根据权利要求1或2所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，所述显齿蛇葡萄叶是以显齿蛇葡萄叶提取物的形式加入，所述显齿蛇葡萄叶提取物的制备方法包括如下步骤：

X1原料处理：显齿蛇葡萄叶茎叶干燥、粉碎、过筛，得藤茶粉；

X2微波浸提：取藤茶粉中的30-50重量％，向藤茶粉中加水浸湿后微波提取；与此同时，向其余藤茶粉中加水浸湿并加入相当于水3-6重量％的有机酸，相同温度下微波提取；将两部分藤茶粉微波提取后所得提取液合并；

X3过滤浓缩：将步骤X2所得提取液过滤后冷却，静置，过滤得滤液和滤渣，所得滤渣重复步骤X2、X3 1-2次后合并滤液；将所得滤液浓缩除溶剂后即得显齿蛇葡萄叶提取物。

4.根据权利要求1或2所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，显齿蛇葡萄叶、三七花、茯苓的重量比为40：40：20。

5.根据权利要求3所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，所述有机酸为乙酸、柠檬酸和酒石酸中的一种或多种。

6.根据权利要求3所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，所述微波提取的温度为35-65℃。

7.根据权利要求3所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，火龙果花是以提取物的形式加入，火龙果花提取物中多糖与总黄酮的比例为1-2.2:1。

8.根据权利要求7所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物，所述火龙果花提取物的制备方法包括如下步骤：

H1将干燥的火龙果花与水按重量比为1:6-10混合后在10-30℃条件下无氧发酵2-3天，过滤得第一滤液和第一滤渣；

H2将第一滤渣浸于浓度为25-45％的乙醇水溶液中超声处理20-60min后过滤得第二滤液和第二滤渣；

H3将第二滤液浓缩除溶剂后真空条件下冷冻干燥得固体粉末。

9.一种制备如权利要求1所述的含有显齿蛇葡萄的饮料组合物的方法，其包括如下步骤：

S1由显齿蛇葡萄叶制得显齿蛇葡萄叶提取物，其中，显齿蛇葡萄叶提取物中二氢杨梅素、蛇葡萄素与没食子酸的重量百分比为38-45：10-15：3-9；

S2将三七花、茯苓混合后与水以1：3-8的比例混合后榨汁，加热至55-70℃并维持20-55min后过滤得滤液1，所得滤液1经降温后于30-40℃条件下过滤得滤液2；

S3将滤液2浓缩干燥得三七花、茯苓混合提取物；

S4将所述三七花、茯苓混合提取物与所述显齿蛇葡萄提取物混合即得目标饮料组合物。