[发明专利]一种黄曲霉毒素产毒基因nor-1的荧光传感器制备和检测方法

说明书

本发明公开了一种黄曲霉毒素产毒基因nor‑1的荧光传感器的制备方法和检测方法，荧光传感器为基于特异性识别黄曲霉毒素产毒基因nor‑1的长臂发夹探针，在所述长臂发夹探针的两端分别带有NH₂和SH，NH₂修饰上核壳结构的CdTe/CdS量子点，SH修饰上金纳米粒子AuNPs；制备步骤包括：制备CdTe/CdS量子点溶液备用；制备AuNPs备用；长臂发夹探针的修饰：检测包括荧光传感器的构建，当目标物nor‑1出现时，nor‑1与发夹探针特异性互补配对，使发夹探针伸直，拉大了CdTe/CdS量子点和AuNPs的距离，阻断了荧光共振能量转移，从而使CdTe/CdS量子点的荧光恢复，通过荧光恢复强度测定nor‑1的浓度，从而实现nor‑1的快速检测。本发明制备荧光传感器具有灵敏、简单、快速等优点，源头检测产毒基因，成本低廉，检测迅速等优点。

技术领域

本发明涉及荧光传感领域，具体是涉及利用荧光共振能量转移的信号淬灭和目标物特异性识别的荧光恢复机制，构建的一种源头检测黄曲霉毒素产毒基因nor-1的荧光传感器的制备及其对nor-1的快速检测方法。

背景技术

黄曲霉毒素早于1961年即被鉴定为致癌物质，尤其是其中的黄曲霉毒素B1的毒性分别是砒霜的68倍和氰化钾的10倍，是至今为止发现的毒性和致癌性最强的天然污染物，而且据世界粮农组织报道，全球每年约有25%的粮食因霉变而产生黄曲霉毒素，粮食中黄曲霉毒素污染已成为全球性的问题。若能从源头检测黄曲霉毒素产毒菌，从源头进行有效的监控，则能减少黄曲霉毒素的产生而导致的安全性和经济效益问题。

黄曲霉毒素的产毒菌主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌，属于腐生型真菌，目前国内外对产毒菌的常用检测主要集中在传统的形态学鉴定、鉴别培养基鉴定、多重PCR检测、免疫传感检测等，这些方法繁琐复杂、检测周期长、灵敏度差、判误率高，无法满足日常实时、快速、精确的监测要求。由于DNA传感器具有操作简单，灵敏度高、特异性强、检测速度快的优点，已成为微生物致病菌检测的研究热点，黄曲霉毒素生物合成过程中的基因nor-1也被称为aflD基因，它能够编码一个分子量为29 kDa的催化酶，在AFT合成中起到重要的作用。目前已有报道是检测AFT产毒菌的特异性基因nor-1的电化学DNA传感器，但是电化学的DNA检测方法具有电极间差异较大、电极修饰过程繁琐耗时、检测界面存在于固-液两相之间等缺陷，因此，构建基于DNA检测的简单、快速、稳定的AFT产毒菌nor-1基因检测方法，能够为AFT的产毒菌检测提供新思路，且为DNA传感器在微生物致病菌的检测和监控领域提供技术支持。同时，DNA荧光传感器因为具有均相、步骤简单、灵敏度高、特异性强等优点，将其应用于nor-1基因的检测，是解决AFT产毒菌检测中现存科学问题的有效途径。

半导体纳米材料量子点的具有发射波长可调，荧光性能相对稳定等特性，目前已被用于荧光生物探针的信号标志物，但是单一的量子点直接作为标记物时，存在难以分散、容易团聚、荧光强度容易受到粒径大小和分散状态影响等缺陷，制备核壳型量子点可以有效改善这些缺陷，是荧光生物传感器的有效方法。而金属纳米粒子紫外光谱和量子点的荧光发射光谱高度重叠时，当两者之间距离足够近时，能够发生荧光共振能量转移（FRET）而使荧光淬灭，所以筛选合适的荧光能量供体和受体，对荧光传感器的检测效果也起到决定性的作用，因此，合理使用荧光能量供体-受体对，设计合理的空间距离，是制备荧光生物传感器的重要因素。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供黄曲霉毒素产毒基金的一种源头检测的方法，制备基于荧光共振能量转移和目标物特异性识别的荧光机制的黄曲霉毒素产毒基因nor-1的荧光传感器，选用CdTe/CdS-金纳米粒子（AuNPs）作为能量供-受体对，并利用发夹探针回形设计拉进两者的距离促使荧光共振能量转移的产生，通过nor-1对发夹探针的DNA互补配对原则特异性识别并拉伸发夹探针，增大能量供-受体对的距离，阻碍荧光共振能量转移致使荧光恢复，通过荧光恢复强度的变化，实现对nor-1的快速灵敏检测。

为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现的：