[发明专利]一种巴厘菠萝保鲜工艺在审
| 申请号： | 201911008161.4 | 申请日： | 2019-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN110742123A | 公开（公告）日： | 2020-02-04 |
| 发明（设计）人： | 贾志伟;张鲁斌;谷会 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16;A01G13/00;A01G7/06;A01N43/653;A01N47/18;A01P1/00;A01P3/00 |
| 代理公司： | 11577 北京知呱呱知识产权代理有限公司 | 代理人： | 盛明星 |
| 地址： | 524091 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 菠萝 菠萝果实 保鲜工艺 采摘 多菌灵 等级水平 呼吸作用 质量分数 贮运过程 货架期 杀菌剂 烯效唑 贮藏期 喷蜡 喷施 稀释 病菌 病害 | ||
【权利要求书】：
1.一种巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，所述保鲜工艺包括在采摘菠萝前先对菠萝施喷50-100mg/L烯效唑药剂和稀释600-1000倍的多菌灵药剂，所述多菌灵药剂的质量分数为50％。
2.如权利要求1所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
在施喷药剂之后，再在所述菠萝上喷涂一层果腊。
3.如权利要求2所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
所述果腊是将树胶、蜂蜡或虫胶溶解到机溶剂中制成。
4.如权利要求2所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
所述喷涂果腊的时间为早晨或者晚上。
5.如权利要求1所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
所述菠萝采摘前，先去除所述菠萝的一半菠萝冠芽，再用刀在所述菠萝果实下2-5cm处割断菠萝果柄。
6.如权利要求1所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
所述菠萝的果肉的颜色由白色变为黄色，对所述菠萝喷施药剂。
7.如权利要求1所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
所述菠萝采摘后，用珍珠棉网套进行包装。
8.如权利要求1所述的巴厘菠萝保鲜工艺，其特征在于，
所述菠萝在采摘前7-15天喷施所述烯效唑和多菌灵药剂。
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