[发明专利]一种缓解糖尿病症状的食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201911022244.9 | 申请日： | 2019-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN110800915A | 公开（公告）日： | 2020-02-18 |
| 发明（设计）人： | 周建军;汪林蔚;石峰;曹世磊;刘睿泽;王強;吴欢;胡小玲;胡艳;严丹 | 申请（专利权）人： | 周建军 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/10;A23L33/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 11467 | 代理人： | 高琦 |
| 地址： | 850000 西藏自治*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 缓解 糖尿病 症状 食品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种缓解糖尿病症状的食品，其特征在于，由五谷和杂粮组成，所述五谷是大米、小麦、玉米、高粱和红薯，所述食品各组分的重量比例分别是大米26％、小麦14％、玉米18％、高梁2％、红薯30％、杂粮10％。
2.一种如权利要求1所述的缓解糖尿病症状的食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
淀粉、糖分去缔：采用酿酒工艺，分别把五谷中的淀粉、糖分转化为乙醇取走，形成五谷酒渣；
五谷渣料精选：对五谷酒渣用清水进行漂洗，晾干形成原料，叫五谷渣料；
五谷融合：将杂粮进行蒸熟处理，把五谷渣料与杂粮按比例进行合并，生产出缓解糖尿病症状的食品。
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