[发明专利]一种制冷系统瞬冻室储存控制方法及制冷系统

权利要求书

1.一种制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：包括如下步骤：

S01：启动瞬冻室瞬冻功能；

S02：对瞬冻室进行分阶段过冷却降温，分别为第1阶段……第n阶段，其中n≥2,其为自然数；并实时检测瞬冻室的食品温度，记录当前温度T_i和预设时间t_0i前的温度T_i＇，并计算函数值Q，Q＝f(T_i，T_i＇)，T_i，T_i＇为函数Q其中的两个参数，当判断满足预设过冷却解除条件时，执行下一步骤；

S03：实施过冷却解除程序，使瞬冻室食品快速冻结。

2.如权利要求1所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述f(T_i，T_i＇)＝(T_i-T_i＇)。

3.如权利要求2所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述预设过冷却解除条件需T_i与T_i＇的差值△T大于等于预设值Qc，即△T＝T_i-T_i＇≥Qc。

4.如权利要求3所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述实时检测瞬冻室的食品温度按照预设时间间隔实时检测瞬冻室的食品温度。

5.如权利要求4所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：当计算出T_i与T_i＇的差值△T大于等于预设值Qc，执行过冷却解除程序。

6.如权利要求4所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述预设间隔设定有第一预设间隔时间τ₁和第二预设间隔时间τ₂，在第1次监测到所述△T大于或等于预设值Qc之前，以第一预设时间间隔τ₁监测，在第一次监测到所述△T大于或等于预设值Qc之后，以第二预设时间间隔τ₂对食品温度再检测m次，所述τ₂<τ₁。

7.如权利要求6所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述m次为1-3次，时间周期为0.5秒。

8.如权利要求7所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：只有第1次～第m+1次检测的所有△T大于或等于预设值Qc，才执行过冷却解除程序。

9.如权利要求3-8任一项所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述预设值Qc为0。

10.如权利要求1-9任一项所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：所述S02步骤实时检测瞬冻室的食品温度在分阶段过冷却降温的第1阶段之后。

11.如权利要求10所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：在S02步骤的分阶段过冷却降温的第1阶段制冷系统的压缩机以第二转速M2运转，第1阶段降温结束后在S02步骤后续的降温阶段中压缩机均以第一转速M1运转，M2>M1。

12.如权利要求11所述的制冷系统瞬冻室储存控制方法，其特征在于：在S03步骤中，即实施过冷却解除程序时，同时控制：所述压缩机转速由第一转速M1增大到第二转速M2；制冷系统中冷凝器风机的转速由S02步骤时的风机第一转速S1增大到风机第二转速S2；设置在制冷系统中的毛细管组，流量由S02步骤时的V1流量减少至V2流量；在S03步骤中，电场由S02步骤的关闭状态转变为开启状态。