[发明专利]一种改善血糖的食物及其应用

权利要求书

1.一种改善血糖的食物，其特征在于，所述食物包括药食两用食物和复合微量营养素，所述药食两用食物包括以下重量百分含量的原料：有机大豆分离蛋白14.99％、菊粉2％、魔芋粉3％、山药4％、薏米仁1％、胡萝卜5％、木糖醇6％、低聚果糖1％、低聚异麦芽糖3％、柠檬3％、苹果4％、葛根5％、黑苦荞2％、燕麦4％、椰子粉1％、玉竹1％、决明子2％、芹菜2％、苦瓜1％、小麦胚芽7.6％、小麦麸皮7.5％、黑芝麻3％、黑豆3％、绿豆3％、赤小豆3％、猴头菇粉0.9999％，百合1％、银耳1.91％、啤酒酵母2％、碳酸钙2％、核黄素0.0001％；

所述复合微量营养素包括以下重量百分含量的原料：碳酸钙87.855％、乳酸镁11％、柠檬酸锌0.5％、硫酸亚铁0.6％、亚硒酸钠0.001％、吡啶甲酸铬0.003％、维生素A0.001％、维生素B10.02％和维生素B20.02％。

2.根据权利要求1所述食物，其特征在于，所述药食两用食物的制备方法，包括以下步骤：(1)大豆烘焙后，去除油脂制成粉状，过200目筛；

(2)将菊花、魔芋、山药、胡萝卜、柠檬、苹果、葛根、椰子肉、芹菜、苦瓜、小麦胚芽、小麦麸皮、黑豆、绿豆、赤小豆、百合和银耳分别在100～115℃烘焙后打粉，过200目筛；

(3)将黑苦荞、燕麦、玉竹、薏米仁、决明子和猴头菇打粉后，过200目筛；

(4)将步骤(1)～(3)过20目筛后得到的筛下的粉状物按所述重量百分含量进行配比；

步骤(1)、(2)和(3)之间不存在时间上的先后关系。

3.根据权利要求2所述食物，其特征在于，所述药食两用食物每天服用60～150g，35℃～50℃的温水冲服。

4.根据权利要求2所述食物，其特征在于，所述低温烘焙的温度为90～110℃。

5.根据权利要求1所述食物，其特征在于，所述复合微量营养素每次服用1～2g，每天服用2～3次。