[发明专利]一种供骨质疏松人群食用的含肽组合物及应用

权利要求书

1.一种供骨质疏松人群食用的含肽组合物，其特征在于，由牛骨低聚肽粉、驴骨胶原蛋白肽粉、葛根粉组成。

2.根据权利要求1所述含肽组合物，其特征在于，以重量份计，牛骨低聚肽粉3份-4份、驴骨胶原蛋白肽粉3份-4份、葛根粉1份-2份。

3.根据权利要求1或2所述含肽组合物，其特征在于，还包括辅料。

4.根据权利要求3所述含肽组合物，其特征在于，所述辅料为天门冬氨酸钙、酪蛋白磷酸肽和维生素D。

5.根据权利要求4所述含肽组合物，其特征在于，以重量份计，天门冬氨酸钙0.01份-0.5份、酪蛋白磷酸肽0.01份-0.5份、维生素D 0.5份-1份。

6.根据权利要求1所述含肽组合物，其特征在于，所述牛骨低聚肽粉由以下制备方法制备获得：

以新鲜牛骨为原料，依次经破碎、清洗、高压提取、复合蛋白酶酶解、过滤、浓缩工艺加工，添加或不添加食品添加剂柠檬酸、食品用香精，经混合、干燥，制作而成牛骨低聚肽粉。

7.根据权利要求1所述含肽组合物，其特征在于，所述驴骨胶原蛋白肽粉由以下制备方法制备获得：

以鲜驴骨为原料，经高压提取、食品添加剂复合酶酶解、过滤、浓缩、干燥，制作而成驴骨胶原蛋白肽粉。

8.权利要求1-7任意一项所述含肽组合物在制备辅助改善骨质疏松的产品中的应用。