[发明专利]一种青钱柳黄茶及其制备方法

权利要求书

1.一种青钱柳黄茶，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：青钱柳叶20-30份、蒲公英叶20-35份、黄茶100-150份。

2.根据权利要求1所述一种青钱柳黄茶，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：青钱柳叶25份、蒲公英叶30份、黄茶125份。

3.一种如权利要求1或2所述一种青钱柳黄茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.摘取新鲜蒲公英叶、青钱柳叶洗净，沥干水分，混匀，备用；

S2.将上述蒲公英叶、青钱柳叶混合物进行杀青后进行揉捻；

S3.干燥，控制水分在5％以下；

S4.发酵50-55h后，红外灯烘干提香；

S5.将烘干后的蒲公英叶、青钱柳叶混合物与黄茶混匀，筑压成型，灭菌，得到青钱柳黄茶。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述杀青后还包括冷却工序，所述冷却工序首先采用冷风吹2-3min后，再采用湿度为15-20％的冷风吹1-2min，然后自然冷却回潮。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述冷风的风量为5-10m³/s。

6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述杀青温度为370℃，杀青时间为2min。

7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述干燥方法为采用真空干燥机40-50℃烘干。

8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述红外灯波长为850nm，功率为3-5W，加热提香温度为125℃，提香时间为12-14min。

9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述灭菌方法为Co⁶⁰辐射灭菌。

10.根据权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述Co⁶⁰辐射灭菌的最大吸收量不大于3kGy。