[发明专利]一种地龙保健酒及其制备方法

权利要求书

1.一种地龙保健酒，其特征在于：由如下重量份的组分制备而成：地龙5-15份、天麻10-15份、桑葚10-20份、丹参5-10份、枸杞10-20份、大枣10-20份、鹿茸1-5份、何首乌1-3份，酒100-200份。

2.根据权利要求1所述地龙保健酒，其特征在于：由如下重量份的组分制备而成：地龙5-10、天麻12-15份、桑葚15-20份、丹参6-8份、枸杞10-15份、大枣10-15份、鹿茸1-3份、何首乌2-3份，酒150-200份。

3.根据权利要求1所述地龙保健酒，其特征在于：由如下重量份的组分制备而成：地龙8、天麻15份、桑葚15份、丹参8份、枸杞10份、大枣10份、鹿茸2份、何首乌2份，酒150-180份。

4.根据权利要求3所述地龙保健酒，其特征在于：所述酒为白酒或黄酒。

5.一种根据权利要求1-4任一项所述的地龙保健酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

(1)将新鲜地龙放置在清水中浸泡24h，使其吐出肠道中的泥土等异物，洗净；

(2)将洗净后的地龙分解成1-2cm的小段；并与面粉充分混合，放置30-60min后，洗净备用；

(3)将步骤(2)中的洗净处理后的蚯蚓捣碎，加入水和木瓜蛋白酶，充分混合后在35-40℃的环境下水解1h；

(4)将天麻、桑葚、丹参、枸杞、大枣、鹿茸、何首乌和步骤(3)中的水解物混合加入酒中，浸泡3-6个月，过滤得到滤液，即得保健酒。

6.根据权利要求5所述地龙保健酒的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中所述的水的加入量与蚯蚓的比例为(1-2ml)：1g。

7.根据权利要求1所述地龙保健酒的制备方法，其特征在于：步骤(3)中所述木瓜蛋白酶的量为蚯蚓质量的5-10％。