[发明专利]烹饪控制方法、装置、及炒菜机在审

专利信息
申请号: 201911086271.2 申请日: 2019-11-08
公开(公告)号: CN112773173A 公开(公告)日: 2021-05-11
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 张玮
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00
代理公司: 深圳盛德大业知识产权代理事务所(普通合伙) 44333 代理人: 黎斌
地址: 242200 安徽省宣城*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 烹饪 控制 方法 装置 炒菜
【权利要求书】:

1.一种烹饪控制方法,其特征在于,所述方法包括:

获取用户输入的当前烹饪所需主食材的当前食材量;

根据所述当前食材量及电子菜谱中所需主食材的目标食材量,确定出比例因数;

根据所述电子菜谱及所述比例因数,生成当前烹饪下的临时菜谱;

根据所述临时菜谱进行相对应的烹饪控制。

2.如权利要求1所述的烹饪控制方法,其特征在于,所述根据所述电子菜谱及所述比例因数,生成当前烹饪下的临时菜谱的步骤包括:

获取所述电子菜谱中的各个目标时序参数;

根据各个目标时序参数及所述比例因数,确定当前烹饪下的各个当前时序参数,以生成所述临时菜谱。

3.如权利要求2所述的烹饪控制方法,其特征在于,所述时序参数包括食材添加时序、加热功率时序、及搅拌功率时序;

所述根据各个目标时序参数及所述比例因数,确定当前烹饪下的各个当前时序参数的步骤包括:

根据获取的目标食材添加时序、及目标加热功率时序,确定出所述电子菜谱中目标食材量的主食材在烹饪时所需的目标加热量;

根据所述目标加热量和所述比例因数,确定出当前烹饪下当前食材量的主食材在烹饪时所需的当前加热量;

根据所述当前加热量,确定当前烹饪下的当前食材添加时序、当前加热功率时序、及当前搅拌功率时序,以生成所述临时菜谱。

4.如权利要求3所述的烹饪控制方法,其特征在于,所述根据所述当前加热量,确定当前烹饪下的当前食材添加时序、当前加热功率时序、及当前搅拌功率时序的步骤包括:

根据所述当前加热量,确定加热时长和/或加热功率、及搅拌时长和/或搅拌功率;

根据所述加热时长和/或加热功率、及搅拌时长和/或搅拌功率,确定当前烹饪下的当前食材添加时序、当前加热功率时序、及当前搅拌功率时序。

5.如权利要求1所述的烹饪控制方法,其特征在于,所述根据所述临时菜谱进行相对应的烹饪控制的步骤之前包括:

根据所述比例因数及电子菜谱中所需其他食材的目标食材量,确定出当前烹饪下各个其他食材所需的食材量;

发出包含各个其他食材所需的食材量的提示信息,以提示用户依照所确定的其他食材所需的食材量进行备料。

6.如权利要求3所述的烹饪控制方法,其特征在于,所述根据所述临时菜谱进行相对应的烹饪控制的步骤包括:

按照所述临时菜谱中的当前食材添加时序,在所对应的各个时间点进行各个食材的添加;

按照所述临时菜谱中的当前加热功率时序,在所对应的各个时间点进行各个加热功率的控制;

按照所述临时菜谱中的当前搅拌功率时序,在所对应的各个时间点进行各个搅拌功率的控制。

7.一种烹饪控制装置,其特征在于,所述装置包括:

获取模块,用于获取用户输入的当前烹饪所需主食材的当前食材量;

第一确定模块,用于根据所述当前食材量及电子菜谱中所需主食材的目标食材量,确定出比例因数;

生成模块,用于根据所述电子菜谱及所述比例因数,生成当前烹饪下的临时菜谱;

控制模块,用于根据所述临时菜谱进行相对应的烹饪控制。

8.如权利要求7所述的烹饪控制装置,其特征在于,所述生成模块包括:

获取单元,用于获取所述电子菜谱中的各个目标时序参数;

确定单元,用于根据各个目标时序参数及所述比例因数,确定当前烹饪下的各个当前时序参数,以生成所述临时菜谱。

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