[发明专利]一种多彩压片糖果的制作方法

权利要求书

1.一种多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)过筛；2)称量；3)第一次混合；4)预压；5)破碎；6)第二次混合；7)压片。

2.如权利要求1所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第1)步中，采用震动筛或者普通过滤网，对配方中用到的原、辅料进行过筛，原、辅料包括山梨糖醇、硬脂酸镁、铝色淀、食品用香精、DL-苹果酸。

3.如权利要求2所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第2)步中，根据配方比例，分别准确称取各原、辅料。

4.如权利要求3所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第3)步中，采用混合设备，对称量好的原、辅料进行混合，使原、辅料成为各组分均匀的总混合粉。

5.如权利要求4所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第3)步中，根据加入铝色淀种类的不同，可以制备出不同颜色的总混合粉。

6.如权利要求5所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第4)步中，将总混合粉倒入压片机的料斗中，进行预压，单根冲杆的压片压力为2-12KN，压制出的不同形状的颗粒，克重为0.01-2g/粒。

7.如权利要求6所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第5)步中，将压制好的不同颜色颗粒，进行破碎或不破碎。

8.如权利要求7所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第5)步中，压制好的不同颜色颗粒的颜色包括红、橙、黄、绿、青、蓝、紫、粉、白、黑、灰、金、银、以上两种或两种以上颜色调配出的颜色。

9.如权利要求8所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第6)步中，将破碎和/或不破碎的不同颜色颗粒，以3-200种颜色混合在一起。

10.如权利要求9所述的多彩压片糖果的制作方法，其特征在于，上述第7)步中，将将第二次混合步骤混合好的物料，倒入压片机的料斗中，进行压片，单根冲杆的压片压力为2-60KN，根据需求将模具更换成所需造型的模具，压出的产品克重为0.03-10g/片；单粒产品中有3-200种颜色，即为成品。