[发明专利]术后康复配方粉及其制备方法

权利要求书

1.术后康复配方粉，其特征在于，制备原料包括如下质量百分比组分，果葡糖浆干粉30-40％、大豆水解肽10-20％、浓缩乳清蛋白粉F700 10-20％、中链甘油三酯5-15％、植物脂肪粉5-15％、海洋鱼低聚肽1-10％、抗性糊精3-8％、食用香精1-3％、食用色素0.02-0.3％、营养强化剂3-5％、柠檬酸0.03-0.07％。

2.如权利要求1所述的术后康复配方粉，其特征在于，营养强化剂包括如下质量百分比组分：维生素A 0.0001-0.001％、维生素D 0.000001-0.00001％、维生素E 0.001-0.01％、维生素K1 0.00001-0.0001％、维生素B1 0.0001-0.001％、维生素B2 0.0001-0.001％、维生素B6 0.0001-0.001％、维生素B12 0.000001-0.00001％、维生素C 0.02-0.2％、烟酸0.01-0.05％、叶酸0.0001-0.0003％、泛酸0.001-0.005％、生物素0.00001-0.0001％、钠0.3-0.8％、钾0.3-0.8％、铜0.1-0.5％、镁0.1-0.5％、铁0.005-0.01％、钙0.2-0.8％、锌0.001-0.005％、锰0.0001-0.001％、磷0.1-0.5％、碘0.00001-0.00005％、氯0.1-0.9％、硒0.00001-0.00005％、铬0.00001-0.00005％、钼0.00001-0.00005％、胆碱0.1-0.5％、牛磺酸0.01-0.05％、左旋肉碱0.005-0.02％，余量为麦芽糊精。

3.如权利要求1所述的术后康复配方粉，其特征在于，所述果葡糖浆干粉为F42无水果葡糖浆干粉。

4.如权利要求1所述的术后康复配方粉，其特征在于，所述植物脂肪粉由菜籽油、玉米油、棕榈油、椰子油组成，质量比为10.5：9.0：8.5：3.5。

5.如权利要求1所述的术后康复配方粉，其特征在于，所述食用香精为黑豆、热带水果、芒果、橙香精中的一种或几种的混合物；所述食用色素为柠檬黄、日落黄、墨鱼汁粉、黑豆色素中的一种或几种的混合物。

6.权利要求1所述的术后康复配方粉的制备方法，其特征在于，步骤包括：

(1)原料进行脱皮处理，经大包杀菌机除尘杀菌后进行称量；

(2)按顺序依次将硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锰、碘酸钾、亚硒酸钠加入混料罐进行充分混合过筛，得到矿物质强化剂；

(3)按顺序依次将维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、生物素、烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、维生素C加入混料罐进行充分混合过筛，得到维生素强化剂；

(4)根据配方各组分质量百分比准确称量原辅料，过筛，经复核准确后备用；

(5)将已称量好的原辅料经投料站输送至三维混合机中；投料时注意将维生素、矿物质等质量比较小的原料放在大宗原料的中间投送，防止小料粘附在设备表面影响均匀性；

(6)待所有的原辅料投送完毕，开启混合机搅拌，搅拌速度为15转/分钟，搅拌时间为8-12分钟，混合均匀后出料，出料时转筒转速降为5-10转/分钟，并不断敲打罐体底部及侧面确定出料完全，出料后过筛，得产品。

7.如权利要求6所述的术后康复配方粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中杀菌时间为≥60s。

8.如权利要求6所述的术后康复配方粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中过筛为60目筛，所述步骤(3)中过筛为50目筛。

9.如权利要求6所述的术后康复配方粉的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中过筛为40目筛，所述步骤(6)中过筛为18目筛。