[发明专利]一种智能餐饮的配送方法

说明书

本发明实施例提供一种智能餐饮的配送方法。其中，该配送方法包括：在每个加工柜上设置用于区分不同的加工柜的标识；根据用户的点餐订单智能化确定每个所述加工柜对应的菜品清单；读取所述加工柜上的标识以确定所述加工柜对应的菜品清单；根据所述菜品清单，对所述加工柜进行配餐；根据所述加工柜的标识，将配餐完成的加工柜进行配送，以使所述配餐完成的加工柜放置到智能烹饪终端对应的位置上；启动所述智能烹饪终端进行烹饪，获得所述菜品清单中包含的菜品。其在餐饮配送过程中以具有唯一标识的加工柜为流转的基础，可以方便快捷的完成菜品的烹饪，整个流转过程操作简单，执行效率较高。

技术领域

本发明涉及餐饮商业模式技术领域，尤其涉及一种智能餐饮的配送方法。

背景技术

随着社会经济生活的不断进步，现代人的生活节奏和压力也越来越大。尤其是那些在大城市中工作的白领或者脑力工作者，其日常工作出入于高档的办公楼，具有非常快的工作节奏，无暇顾及生活上的许多方面。

对于这部分人群而言，日常工作中的餐食是令其非常头痛，并且难以解决的问题，用户总是期待能够具有快捷方便的餐饮服务，尽可能快的解决早中晚餐的问题，减少自己在这方面上的时间消耗。

由此，衍生出了许多不同形式的送餐服务。这些送餐服务大多依赖于网络平台。用户可以从网络平台中在线进行订购和支付款项，并享受派送上门的服务。

但是，这样的送餐服务仍然存在着诸多的不足和缺陷，严重的影响了用户的使用体验。例如，由于没有实体门店，送餐服务的餐饮质量难以得到保证，甚至会出现食品安全问题。另外，用户选择送餐的时间集中，送餐人员的数量有限，很难满足大量用户集中性的送餐需要，非常容易导致送餐延迟等的问题，使得用户无法正常的吃饭。

而在一些较为高档的写字楼或者办公场所，为了保障公司安全等，通常会拒绝送餐人员随意进入，使得用户只能自行到指定的场所取餐，这样实际上也极大的削弱了送餐服务所带来的便捷性。

另一方面，对于餐饮供应方而言，传统的人力烹饪方式总是很难具有较高的供应效率，也无法保证餐食质量的均一。而且，这些门店也承受了较大的租金，人工等的成本压力。

因此，迫切需要提供一种新的智能餐饮模式，为用户提供快捷、安全以及有质量保证的餐食。

发明内容

本发明的实施例提供了一种智能餐饮的配送方法，用于解决现有的餐饮供应过程中存在的一种或者多种问题。

本发明实施例的第一方面提供了一种智能餐饮的配送方法。该配送方法包括：

在每个加工柜上设置用于区分不同的加工柜的标识；根据用户的点餐订单智能化确定每个所述加工柜对应的菜品清单；读取所述加工柜上的标识以确定所述加工柜对应的菜品清单；根据所述菜品清单，对所述加工柜进行配餐；根据所述加工柜的标识，将配餐完成的加工柜进行配送，以使所述配餐完成的加工柜放置到智能烹饪终端对应的位置上；启动所述智能烹饪终端进行烹饪，获得所述菜品清单中包含的菜品。

可选地，所述方法还包括：在预设的时间回收所述加工柜；根据新的点餐订单重新智能化确定每个加工柜对应的菜品清单。

可选地，一个智能烹饪终端内可容纳多个不同的加工柜；所述加工柜放置在所述智能烹饪终端不同的位置上。

可选地，所述标识包括用于标记所述加工柜在智能烹饪终端摆放的位置的第一标识以及用于标记所述加工柜对应的智能烹饪终端的第二标识。

可选地，所述智能烹饪终端分布于不同的门店，每一个门店包括一个或者多个智能烹饪终端。

可选地，根据所述加工柜的标识，将配餐完成的加工柜进行配送，以使所述配餐完成的加工柜放置到智能烹饪终端对应的位置上，具体包括：