[发明专利]一种阿胶固元膏及其纳米膏体制备方法在审

专利信息
申请号: 201911100925.2 申请日: 2019-11-12
公开(公告)号: CN110800998A 公开(公告)日: 2020-02-18
发明(设计)人: 唐晓健 申请(专利权)人: 广州市中樱纳米健康食品制造有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L5/00;A23L25/00;A23L19/00
代理公司: 北京捷诚信通专利事务所(普通合伙) 11221 代理人: 宋安东
地址: 510000 广东省广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 阿胶 固元膏 及其 纳米 体制 方法
【权利要求书】:

1.一种阿胶固元膏,其特征在于,包括以下制备原料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞子、玫瑰花、黑糖、胶原蛋白肽、黄酒、麦芽糊精、麦芽糖浆和水。

2.根据权利要求1所述的阿胶固元膏,其特征在于,还包括以下制备原料中的至少一种:冰糖、红糖、蜂蜜、低聚糖浆、糖醇液、骨胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白肽、海参肽、燕窝肽、牡蛎肽、玛咖、山药、黄精、铁皮石斛叶/花、三七茎叶、人参、肉苁蓉、党参、黄芪、何首乌、龙眼肉、莲子、芡实、燕窝、刺梨粉、针叶樱桃粉、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精。

3.根据权利要求1或2所述的阿胶固元膏,其特征在于,包括以下重量份的制备原料:

阿胶1-10份、黑芝麻4-15份、核桃仁2-10份、红枣0.5-5份、枸杞子1-10份、玫瑰花0.1-2份、黑糖1-5份、胶原蛋白肽0.1-3份、黄酒0.1-2份、麦芽糊精2-15份、麦芽糖浆30-60份和水10-40份。

4.根据权利要求3所述的阿胶固元膏,其特征在于,包括以下重量份的制备原料:

阿胶1-5份、黑芝麻8-12份、核桃仁3-5份、红枣2-4份、枸杞子1-4份、玫瑰花0.1-0.5份、黑糖1-3份、胶原蛋白肽0.1-0.6份、黄酒0.2-1份、麦芽糊精2-5份、麦芽糖浆38-45份和水25-30份。

5.一种制备权利要求3-4任一所述的阿胶固元膏的方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)粉碎:将黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞子、玫瑰花混合,先粗粉碎过10-40目,再低温冷冻粉碎,过100-300目;阿胶单独粉碎过10-40目;

(2)熬煮:将粉碎物料加入到熬煮锅中,加入适量水;再将阿胶粉用黄酒和适量热水烊化后,加入到熬煮锅,搅拌均匀,密闭,蒸汽加热升温至95℃-120℃,保温0.5-2小时,期间搅拌1-2次,使原料充分软化;

(3)胶磨:将上述熬煮料,用胶体磨进行胶磨;

(4)纳米化:将上述胶磨料用高压均质器进行均质纳米化,均质压力在100-300MPa,得到纳米液料;

(5)配料:将上述纳米液料投入乳化锅中,再将黑糖、胶原蛋白肽和麦芽糊精用适量热水溶解后和麦芽糖浆一起加入到乳化锅中,开启搅拌和剪切使混合均匀,得到纳米级阿胶固元膏。

6.一种阿胶固元片,其特征在于,包括以下制备原料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞子、玫瑰花、黑糖粉、胶原蛋白肽、黄酒、白砂糖粉、甘露糖醇、二氧化硅和硬脂酸镁。

7.根据权利要求6所述的阿胶固元片,其特征在于,还包括以下制备原料中的至少一种:骨胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白肽、海参肽、燕窝肽、牡蛎肽、玛咖、山药、黄精、铁皮石斛叶/花、三七茎叶、人参、肉苁蓉、党参、黄芪、何首乌、龙眼肉、莲子、芡实、燕窝、刺梨粉、针叶樱桃粉、山梨糖醇、乳糖、淀粉、麦芽糊精、微晶纤维素、碳酸钙、三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素。

8.根据权利要求6或7所述的阿胶固元片,其特征在于,包括以下重量份的原料:

阿胶1-10份、黑芝麻2-15份、核桃仁2-10份、红枣0.5-5份、枸杞子2-10份、玫瑰花0.1-2份、黑糖粉1-5份、胶原蛋白肽0.1-3份、黄酒0.1-2份、白砂糖粉3-40份、甘露糖醇5-40份、二氧化硅0.1-2份和硬脂酸镁0.1-5份。

9.根据权利要求8所述的阿胶固元片,其特征在于,包括以下重量份的原料:

阿胶1-4份、黑芝麻6-14份、核桃仁4-10份、红枣1-5份、枸杞子3-7份、玫瑰花0.1-2份、黑糖粉1-3份、胶原蛋白肽0.1-2份、黄酒0.2-2份、白砂糖粉10-30份、甘露糖醇6-20份、二氧化硅0.4-1.5份和硬脂酸镁1-4份。

10.一种制备权利要求8或9所述的阿胶固元片的方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)粉碎:将黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞子、玫瑰花混合,先粗粉碎过10-40目,再低温冷冻粉碎,过100-300目;阿胶单独粉碎过10-40目;

(2)熬煮:将粉碎物料加入到熬煮锅中,加入适量水;再将阿胶粉用黄酒和适量热水烊化后,加入到熬煮锅,搅拌均匀,密闭,蒸汽加热升温至95℃-120℃,保温0.5-2小时,期间搅拌1-2次,使原料充分软化;

(3)胶磨:将上述熬煮料,用胶体磨进行胶磨;

(4)纳米化:将上述胶磨料用高压均质器进行均质纳米化,均质压力在100-300MPa,得到纳米液料;

(5)干燥:将上述纳米液料烘干,超微粉碎,过200目以上筛网;

(6)压片:将上述粉末与黑糖粉、胶原蛋白肽、白砂糖粉、甘露糖醇、二氧化硅、硬脂酸镁混合均匀后,压片。

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