[发明专利]一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置

权利要求书

1.一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置，包括密封玻璃门(1)、蒸汽消毒装置(2)、食品放置板(3)、出仓滑杆(4)、稳压仓(5)、装置壳体(6)以及蒸汽冷凝回收板(7)，其特征在于，所述密封玻璃门(1)通过铰链与装置壳体(6)前端面铰接，所述食品放置板(3)设于装置壳体(6)内，且食品放置板(3)与装置壳体(6)滑动连接，所述出仓滑杆(4)一端设于装置壳体(6)外侧壁上，另一端穿透装置壳体(6)与食品放置板(3)固定连接，所述出仓滑杆(4)与装置壳体(6)滑动连接，所述稳压仓(5)设于装置壳体(6)后端面上，且稳压仓(5)与装置壳体(6)内侧相贯通，所述蒸汽消毒装置(2)设于装置壳体(6)下端，且蒸汽消毒装置(2)与装置壳体(6)内侧相贯通。

2.根据权利要求1所述的一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于，所述蒸汽消毒装置(2)包括回流口(21)、加热装置(22)、液体放置槽(23)以及蒸汽筛网(24)，所述回流口(21)设于液体放置槽(23)两侧，所述加热装置(22)固定于装置壳体(6)内侧地面上且设于液体放置槽(23)下端面上，所述液体放置槽(23)设于装置壳体(6)内侧下端，所述蒸汽筛网(24)设于液体放置槽(23)上端面上。

3.根据权利要求1所述的一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于，所述食品放置板(3)由多个单层放置板上下放置并通过同一个连接杆(34)串联构成，所述单层放置板包括T型凸台(31)、放置板(32)以及出仓滑块(33)，所述T型凸台(31)固定于放置板(32)左右两侧，所述出仓滑块(33)设于放置板(32)一侧，且出仓滑块(33)与T型凸台(31)固定连接，所述连接杆(34)穿透出仓滑块(33)上下端面并连接，所述出仓滑块(33)外侧端与出仓滑杆(4)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于，所述稳压仓(5)包括高压气体进入口(51)、稳压仓壳体(52)、稳压弹簧(53)以及稳压活塞(54)，所述稳压仓壳体(52)固定于装置壳体(6)末端，所述高压气体进入口(51)设于稳压仓壳体(52)下端侧壁上且稳压仓壳体(52)通过高压气体进入口(51)与装置壳体(6)内侧贯通连接，所述稳压活塞(54)设于稳压仓壳体(52)内侧，所述稳压弹簧(53)设于稳压仓壳体(52)内侧，所述稳压弹簧(53)上端与稳压仓壳体(52)内侧上端面固定连接，所述稳压弹簧(53)下端与稳压活塞(54)上端面固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于，所述装置壳体(6)包括外壳体(61)、T型滑槽(62)以及冷凝回流壁(63)，所述冷凝回流壁(63)设于外壳体(61)内侧，且靠于外壳体(61)左右内侧壁，所述冷凝回流壁(63)下端与回流口(21)连接，所述冷凝回流壁(63)上端与蒸汽冷凝回收板(7)固定连接，所述冷凝回流壁(63)内侧壁上设有T型滑槽(62)，所述T型滑槽(62)与T型凸台(31)相配合。

6.根据权利要求1所述的一种牛羊肉食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于，所述蒸汽冷凝回收板(7)由板条一体成型，其结构为多个倾斜一定角度的板条沿着装置壳体(6)上端边缘堆迭而成，所述蒸汽冷凝回收板(7)总体为山形，所述蒸汽冷凝回收板(7)安装于装置壳体(6)内侧壁上且固定于冷凝回流壁(63)上端。