[发明专利]一种解辣饮品在审
| 申请号： | 201911105073.6 | 申请日： | 2019-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN110692883A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 李沛军;邵雪飞;黄攀;朱苗苗;张子夜;徐宝才;陈从贵 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/115 |
| 代理公司： | 34114 合肥金安专利事务所(普通合伙企业) | 代理人： | 金惠贞 |
| 地址： | 230009 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 植物油 饮品 应用前景广阔 枇杷叶提取物 食品乳化剂 辣味食品 混合物 复配物 水混合 芝麻油 紫苏油 亲水 亲油 口腔 食用 缓解 平衡 | ||
【权利要求书】：
1.一种解辣饮品，其特征在于：按质量将0.1～0.3份枇杷叶提取物和100份饮用水混合均匀，即得解辣饮品；
所述枇杷叶提取物为棕黄色粉末，水提后经喷雾干燥浓缩而成，其中熊果酸的含量为98%；
食用辣味食品后的0.5～3分钟内，饮用50～100mL所述解辣饮品即可解除口腔内的刺痛、灼热的感觉。
2.一种解辣饮品，其特征在于：按质量将0.1～0.15份蔗糖脂肪酸酯、0.1～0.15份植物油和100份热饮用水混合均匀，冷却即得解辣食品；
食用辣味食品后的0.5～3分钟内，饮用50～100mL所述解辣饮品即可解除口腔内的刺痛、灼热的感觉。
3.一种解辣饮品，其特征在于：按质量将0.1～0.3份枇杷叶提取物、0.1～0.15份蔗糖脂肪酸酯、0.1～0.15份植物油和100份热饮用水混合均匀，冷却即得解辣食品；
所述枇杷叶提取物为棕黄色粉末，水提后经喷雾干燥浓缩而成，其中熊果酸的含量为98%；
食用辣味食品后的0.5～3分钟内，饮用50～100mL所述解辣饮品即可解除口腔内的刺痛、灼热的感觉。
4.根据权利要求2或3所述的一种解辣饮品，其特征在于：所述热饮用水的水温为50℃～60℃。
5.根据权利要求2或3所述的一种解辣饮品，其特征在于：所述植物油为紫苏油或芝麻油。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥工业大学，未经合肥工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201911105073.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
