[发明专利]一种复合功能糖固体饮料及其加工方法

说明书

本发明公开了一种复合功能糖固体饮料及其加工方法，包括以下重量份数的组分：木糖醇30‑40份、低聚木糖15‑30份、抗性糊精4‑25份。本发明涉及的固体饮料将数种益生元、膳食纤维、功能糖以一定的合理配比复合，采用特有的加工方法保证各组分的充分混合，由此制得的复合功能糖固体饮料可以对超过99％的使用者者产生明显的健康功效。

技术领域

本发明涉及健康饮品领域，具体涉及一种复合功能糖固体饮料及其加工方法。

背景技术

随着我国经济的不断发展，人民生活水平不断提高，消费者对于从食品中获取更多健康 元素的要求也在不断提高。

目前市面上的常规健康饮品通常仅从一种或几种健康物质的简单配比入手，单一、简单 的向消费者宣导某种健康概念，并没有深入的对相关联的多种健康物质的配比协同效用做更 深入的研究和拓展。

举例而言，就益生元这一类产品，我们通常仅选用一种或两种进行复合配比，并未对这 种配比究竟对于人体肠道内的益生菌造成的协同影响进行过更多研究。而不同种类的益生元 对于人体肠道内不同的益生菌的促进作用是不同的，不同的地域人群对于不同益生元的敏感 程度也是不同的。对于这种差异的忽视或轻略会导致这些健康产品的适用人群大大降低，出 现“对你有效，对我无效”的隐患，人们在使用时效率较低。

因此，对于健康饮品而言，一种适用于多数人群的饮品是迫切需要的。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是现有的饮品不能适用于大多数的人群，使用效率较低，不 利于使用者的人体健康，健康功效较差，目的在于提供一种复合功能糖固体饮料及其加工方 法，解决健康饮品的使用的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

一种复合功能糖固体饮料，包括以下重量份数的组分：木糖醇30-40份、低聚木糖13-30 份、抗性糊精4-25份。

对于本固体饮料而言，当固体饮料的组分在上述范围内时，即可对超过99％的消费者产 生明显的健康功效，提高对不同人群的适应能力，增强其对不同人群的健康功效。

同时，对于本饮品而言，当其还包括以下重量份数的组分：乳糖醇：0-10份、海藻糖0-10 份、聚葡萄糖0-3份、L-阿拉伯糖0-50份、低聚果糖0-10份、低聚异麦芽糖0-10份、甜味剂0-1份、果味香精0-1份时，能进一步的提高对使用者的保健功效，具有多种复合功效。

其中，当本固体饮料包括以下重量份数的组分：L-阿拉伯糖45-50份、低聚木糖13-18 份、木糖醇30-33份、抗性糊精4-6份、甜味剂0-1份、果味香精0-1份时，对于年轻男性具有更好的功效，特别时对于长期饮酒的年轻男性，不仅能缓解因饮酒带来的慢性腹泻，还能有效的保护肝脏避免饮酒带来的损伤。

其次，当本固体饮料包括以下重量份数的组分：抗性糊精18-25份、低聚木糖28-30份、 木糖醇38-40份、海藻糖9-10份、甜味剂0-1份、果味香精0-1份时，对于年轻女性具有更好的功效，特别是对于长期在办公室工作的白领女性，不仅具有排毒养颜、塑体瘦身的效果， 同时还能有效的美白肌肤、增进睡眠。

同时，当本固体饮料包括以下重量份数的组分：低聚木糖27-30份、木糖醇38-40份、 海藻糖8-10份、抗性糊精9-15％份、L-阿拉伯糖8-12份、甜味剂0-1份、果味香精0-1份时， 更适用于中老年人，上述组分适用于中老年人消化道中微生物菌群的特点，不仅能全面促进 有益菌增殖，同时能适合于不同地区，不同饮食习惯的人群。