[发明专利]凝胶组合物、其制备方法及用途

说明书

本发明提供了一种凝胶组合物、其制备方法及用途，所述凝胶组合物包含以下组分：1～5wt％的寒天、1～5wt％的胶凝剂、5‑15wt％的甜味剂、0.5‑3.5wt％的稳定剂、2‑8wt％的风味剂，余量为水。本发明还提供了根据本发明所述的凝胶组合物的制备方法。本发明所述的凝胶组合物可以代替水服药，其可以包裹药品，掩盖药品刺鼻气味同时服用多剂量药品，流动性较好，解决了吞咽困难问题。

技术领域

本发明属于制剂技术领域，具体地，本发明涉及一种凝胶组合物、其制备方法及用途。

背景技术

目前，口服给药是较安全、方便和经济的给药方法，是药物疗法中最常见的给药途径。通常使用水服用药物。然而，许多口服药物制剂具有特殊的味道，如苦味、酸涩、辛辣等刺激性味道，使用者难以接受。为了解决以上问题，一些人会使用果汁、牛奶等辅助服药，但这样的饮品所含的糖分、蛋白质、乳成分等会影响药物吸收。另外，对于一些患者，尤其是老年人和儿童，使用水服药是困难的。吞咽障碍患者，如帕金森患者在用水服药时经常发生呛咳，一般无法用水服用药物。对于以上问题，需采用辅助手段帮助患者服用药物。在食品和保健品领域中也存在同样的影响活性成分的有效口服递送的问题。

公告号为CN100548381的中国发明专利申请公开了一种有助于服用含有苦味的药物和/或膳食补充剂的粒状凝胶饮料，其包含0.1至15.0％掩盖苦味的成分，包括植物脂肪和油以及动物脂肪和油；5至20％掩盖苦味的补充成分，包括糖醇，0.1至5.0％的胶凝成分，如琼脂和角叉菜胶；余量为水。粒状凝胶饮料进一步包含0.01至1.5％的脱水抑制成分，如蔗糖脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯和丙二醇。然而，其存放时间较短，不利于患者的长期保存和食用。

鉴于上述现有技术中存在的活性成分口服递送的缺陷，还有必要提供新的用于活性成分口服递送的手段。

发明内容

为了克服了现有技术中存在的不足，本发明提供了一种凝胶组合物。本发明还提供了所述凝胶组合物的制备方法及用途，本发明提供的凝胶组合物可以代替水服药，并且便于携带，同时允许服用多剂量药物，极大地提高了患者的药物依从性。

一方面，本发明提供了一种凝胶组合物，所述凝胶组合物包含以下组分：1～5wt％的寒天、1～5wt％的胶凝剂、5-15wt％的甜味剂、0.5-3.5wt％的稳定剂、2-8wt％的风味剂，余量为水。

根据本发明所述的凝胶组合物，其中，所述凝胶组合物包含以下组分：2～3wt％的寒天、1～3wt％的胶凝剂、6-12wt％的甜味剂、1-2wt％的稳定剂、4-6wt％的风味剂，余量为水。

优选地，所述凝胶组合物包含以下组分：

2wt％的寒天、1.5wt％的胶凝剂、8wt％的甜味剂、1wt％的稳定剂、4wt％的风味剂，余量为水。

根据本发明所述的凝胶组合物，所述胶凝剂选自明胶和/或结冷胶，优选为明胶；

优选地，所述甜味剂选自赤藓糖醇、甜菊糖苷和/或高麦芽糖，更优选为赤藓糖醇和/或甜菊糖苷；

优选地，所述稳定剂为乳酸钙；

优选地，所述风味剂为天然果粉，更优选为草莓汁粉、葡萄汁粉、苹果汁粉和/或甜橙汁粉，更进一步优选为草莓汁粉。

根据本发明所述的凝胶组合物，所述凝胶组合物包含以下组分：

寒天2wt％、胶凝剂1.5wt％、赤藓糖醇5wt％、甜菊糖苷2wt％、高麦芽糖1wt％、乳酸钙1wt％、天然果粉4wt％，余量为水。

另一方面，本发明还提供了根据本发明所述的凝胶组合物的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)将寒天与胶凝剂混合，得到复合胶；