[发明专利]具有神经营养功能的植物提取物，其制备方法和应用

权利要求书

1.一种具有神经营养功能的植物提取物的制备方法，其包括如下步骤：

（1）取咖啡果实，破碎进后行渣滓分离，过滤后得到果浆；

（2）高温下加入水溶性溶剂浸提，得到浸提液；

（3）浓缩；

（4）干燥；

（5）过筛;

其特征在于，

步骤（1）所述破碎包括机械破碎和超声波破碎，或所述破碎选自机械破碎和超声波破碎中的一种；

步骤（2）所述水溶性溶剂包括水和乙醇，所述浸提包括高温水浸泡煎煮和水溶性有机溶剂回流提取后减压蒸馏；其中，相对于1kg咖啡果实，所述水溶性有机溶剂的用量为5-12L；

所述高温浸泡煎煮的温度为40℃~60℃，所述高温浸泡煎煮的时间为1-2小时；

步骤（3）所述浓缩为0.085～0.1MPa、45℃～55℃下真空旋转蒸发浓缩6～12min，得到咖啡果实粗提液；

步骤（4）所述干燥为-45℃～-55℃下进行冷冻干燥16—48h，得到咖啡果实的干燥粗提物，所述咖啡果实的干燥粗提物的含水量为2~5%重量百分比；

步骤（5）所述过筛为将步骤（4）所得咖啡果实干燥粗提物过150-300目筛，得到改善记忆力的植物提取物终产物细粉。

2.根据权利要求1所述的具有神经营养功能的植物提取物的制备方法，其特征在于，步骤一所述的咖啡果实为鲜果或冷冻贮藏的果实，其中所述冷冻贮藏的果实需在室温下放置40min～90min后再进行破碎。

3.根据权利要求1所述的具有神经营养功能的植物提取物的制备方法，其特征在于，所述水溶性有机溶剂为水或50%-90%的乙醇，所述回流提取的温度为50-65℃，所述减压蒸馏回收乙醇的压力为0.05-1MPA,所述减压蒸馏回收乙醇的温度为55-65℃。

4.权利要求1任一项所述的制备方法得到的咖啡果实提取物。

5.根据权利要求4所述的咖啡果实提取物，其特征在于，所述咖啡果实提取

物富含抗氧化组分绿原酸类化合物和植物酚类化合物。

6.根据权利要求5所述的咖啡果实提取物，其特征在于，所述绿原酸类化合物包括5-咖啡酰奎宁酸(CQA)、咖啡因和3，5-阿魏酰奎宁酸、4-咖啡酰奎宁酸和5-阿魏酰奎宁酸，所述绿原酸类化合物具有抗氧化能力，所述植物酚类化合物包括槲皮素-3-O-芸香糖苷、槲皮素-3-O-葡萄糖苷、原花青素二聚体、儿茶素、槲皮素-O-芸香糖苷、表儿茶素和原花青素A型三聚体。

7.根据权利要求5所述的咖啡果实提取物，其特征在于，所述绿原酸类化合物优选5-咖啡酰奎宁酸，咖啡因，所述植物酚类化合物优选槲皮素-3-O-芸香糖苷、槲皮素-3-O-葡萄糖苷。