[发明专利]圆孢蘑菇没食子酸在功能食品中的应用

权利要求书

1.圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：没食子酸在制备具有辅助抑制食道癌功效的功能食品中的应用。

2.根据权利要求2所述的圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：没食子酸可以抑制肿瘤新生血管生成、免疫抑制、抗氧化及抑制食道癌细胞生长等。

3.根据权利要求2所述的圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：没食子酸，可直接口服，也可以制成药剂学上所说的多种剂型，如胶囊型、片剂、粉剂、颗粒剂或口服液等。

4.根据权利要求1所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：所述没食子酸的提取方法为：取新鲜、无毁坏的圆孢蘑菇子实体，切片后用90-95％乙醇浸泡一周圆孢蘑菇子实体，过滤得滤液，减压回收溶剂，滤渣加入90-95％乙醇超声提取3-5次，每次提取1-5h，减压浓缩得90-95％乙醇浸膏；用60-65％乙醇同法操作，减压浓缩得60-65％乙醇浸膏；醇提取后的圆孢蘑菇滤渣，加入蒸馏水超声提取三次，每次提取1-3h，减压浓缩得水提浸膏；

将两部分醇提浸膏合并，将合并后的浸膏捏溶分散于纯水中，在分液漏斗中加入石油醚，再将浸膏分散液加入分液漏斗中，萃取5次，萃取液合并浓缩，得石油醚部位；再向分液漏斗中加入乙酸乙酯，萃取6次，萃取液合并浓缩，得乙酸乙酯部位；再次向分液漏斗中加入正丁醇，萃取5次，萃取液合并浓缩，得正丁醇部位。

5.根据权利要求4所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：上述圆孢蘑菇子实体与乙醇比例为0.5-1:1-5，使乙醇完全浸泡圆孢蘑菇子实体。

6.根据权利要求4所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：上述减压回收条件为0.1-0.5MPA，温度25-40℃；上述超声提取条件为200-800HZ，超声30-45min，温度30-50℃。

7.根据权利要求4所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：分液漏斗中加入石油醚，水与石油醚比例为1:1-0.5。

8.根据权利要求4所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：分液漏斗中加入乙酸乙酯，水与乙酸乙酯比例为0.5-1:1。

9.根据权利要求4所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：分液漏斗中加入正丁醇，水与正丁醇比例为0.4-1:1。

10.根据权利要求4所述圆孢蘑菇中活性成分没食子酸的应用，其特征在于：上述浸膏萃取条件为：萃取压力为20MPa～40MPa，萃取温度30℃～50℃，萃取时间为0.8h～2.5h。