[发明专利]一种电子烟乳化香精的生产配方及制备方法

说明书

本发明公开了一种电子烟乳化香精的生产配方及制备方法，由以下组成：食用香精、抗氧化剂、乳化剂、变性淀粉、增稠剂、防腐剂和去离子水；其中食用香精为主料，抗氧化剂、乳化剂、变性淀粉为辅料，增稠剂、去离子水与防腐剂为基料；可大大提高乳状液的乳析稳定性，可提高乳状液的絮凝、聚结稳定性；同时具有良好的界面流变特性，可减少乳状液的奥氏熟化。多层乳化可有效减少外界因素对香精的影响；本发明在制备香精的过程中采用逐一搅拌的方式，增加了乳化香精整体的粘稠度，提高了整体的乳化能力，使获得香精不论在香味上还是口感上都更适合大众的口味。

技术领域

本发明涉及电子烟生产技术领域，具体为一种电子烟乳化香精的生产配方及制备方法。

背景技术

电子烟液(或称电子烟雾化液)是目前流行的香烟替代产品，关于电子烟液的调配处方、制备过程，以及其还原于健康等方面。由于越来越多的吸烟者开始接受使用电子烟代替香烟，用于这些电子烟的雾化液的一些不足也就越来越明显。

电子烟与香烟相比，虽然形态、手感、烟雾等感觉像香烟，但在香气、口味等方面，与品香烟的感觉差距比较大，尤其以各种香精香料调配成的产品，他们难以接受或习惯其香气和口味，乳化香精需要同时满足香气、原液稳定性、粒度、稀释液稳定性、砷含量、重金属占比与细菌总数的保准才能加入电子烟中口感、烟色及卡喉度，同时常常制备时是将香精与原料直接混合后搅拌，导致搅拌不充分，影响香精的质量，为此我们提供一种电子烟乳化香精的生产配方及制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：一种电子烟乳化香精的生产配方及制备方法，由以下组成：食用香精、抗氧化剂、乳化剂、变性淀粉、增稠剂、防腐剂和去离子水；其中所述食用香精为主料，所述抗氧化剂、乳化剂、变性淀粉为辅料，所述增稠剂、去离子水与防腐剂为基料；

所述主料、辅料及基料按照以下重量份组成：食用香精45-55份、抗氧化剂5-8份、乳化剂10-15份、变性淀粉2-5份、增稠剂3-6份、防腐剂1-3份和去离子水60-100份。

优选的，所述乳化剂为失水山梨醇脂肪酸酯和聚甘油脂肪酸酯按质量比为1：1.5的混合乳化物。

优选的，所述增稠剂为阿拉伯胶或果胶的一种。

优选的，所述主料、辅料及基料按照以下重量份组成：食用香精45份、抗氧化剂5份、乳化剂10份、变性淀粉2份、增稠剂3份、防腐剂1份和去离子水60份。

优选的，所述主料、辅料及基料按照以下重量份组成：食用香精50份、抗氧化剂6份、乳化剂12份、变性淀粉3份、增稠剂4份、防腐剂2份和去离子水80份。

优选的，所述主料、辅料及基料按照以下重量份组成：食用香精55份、抗氧化剂8份、乳化剂15份、变性淀粉5份、增稠剂6份、防腐剂3份和去离子水100份。

一种电子烟乳化香精的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，按重量比称取分别依次称取食用香精一组；抗氧化剂、乳化剂、变性淀粉一组以及增稠剂、防腐剂和去离子水一份；

步骤二，将称量好的各组分加入搅拌装置中进行搅拌，搅拌时间在30mi n，搅拌转速在500～700rpm，

步骤三，先将食用香精与去离子水放入进行搅拌，待混合均匀后将抗氧化剂、乳化剂和变性淀粉依次加入，且每次放入抗氧化剂、乳化剂和变性淀粉之后停下搅拌，将重量比的添加增稠剂和防腐剂分三次依次放入，之后再进行搅拌；

步骤四，搅拌结束后，将混合物取出，得到乳化液；

步骤五，将第一乳化液通过均质机进行均质，均质的压力为10-20MPa，最终得到第二乳化液；

步骤六，将第二乳化香精进行静置20-30mi n、静置后用漏斗进行过滤，将杂质过滤出，得到乳化香精；