[发明专利]一种葛仙米多糖的提取方法在审

申请号：	201911185349.6	申请日：	2019-11-27
公开（公告）号：	CN110713555A	公开（公告）日：	2020-01-21
发明（设计）人：	骆峰;杨升平;赖志华;董婷婷	申请（专利权）人：	上海植森生物工程有限公司
主分类号：	C08B37/00	分类号：	C08B37/00
代理公司：	11315 北京国昊天诚知识产权代理有限公司	代理人：	兰玉华
地址：	201403 上海市***	国省代码：	上海;31
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摘要：
搜索关键词：	葛仙米多糖化工技术领域抗氧化能力保湿作用传统工艺二次醇沉离心过滤成膜性葛仙米预粉碎醇沉干品酶解重溶浑浊化妆品沉淀解脱应用
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【权利要求书】：

1.一种葛仙米多糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.预粉碎：将葛仙米干品粉碎，得到葛仙米粉末；

S2.酶解：称取1重量份葛仙米粉末于提取罐中，加入40-100重量份纯水溶解，溶解后倒入质量分数为0.1-10％碱性蛋白酶，用氢氧化钠调节料液pH＝7-9后，放入40-60℃水浴中搅拌1-2h；酶解结束后将料液pH调整为6.0，升温至85℃，保持0.4-0.6h；然后再加入体积分数为0.5％的高温淀粉酶溶液，85℃下水解0.8-1.2h，得到葛仙米酶解混合液；

S3.酸解脱色：在葛仙米酶解混合液中加入体积分数为0.6％的6％稀盐酸，搅拌均匀；再加入1000ppmClO₂溶液，80℃下搅拌2h，得到一次提取液；

S4.离心过滤：首先对一次提取液离心，离心后保留上层的多糖提取液；再向多糖提取液中加入3％的白硅藻土，在80℃下搅拌均匀后进行抽滤，得到二次提取液；

S5.一次醇沉：向二次提取液中加入质量浓度为3％的NaCl溶液和体积分数为50％-95％的乙醇溶液，静置0.5h-1h，搅拌后过滤获得析出的一次沉淀；

S6.重溶：向一次沉淀中加入20重量份纯水，使用均质机均质，然后在50℃下搅拌溶解0.8-1.2h，之后用红硅藻土助滤方式进行过滤，得到过滤液；

S7.二次醇沉：向过滤液中加入质量浓度为3％的NaCl溶液和体积分数为50％-95％的乙醇溶液，静置0.5h-1h，搅拌后过滤获得析出的二次沉淀；

S8.干燥：将二次沉淀用95％乙醇浸泡老化，然后均质打碎，滤纸过滤后在60℃下进行真空干燥，得到固体产品。

2.根据权利要求1所述葛仙米多糖的提取方法，其特征在于：步骤S2中碱性蛋白酶的质量分数为0.1％-3％。

3.根据权利要求2所述葛仙米多糖的提取方法，其特征在于：步骤S2中碱性蛋白酶的质量分数为0.25％。

4.根据权利要求1所述葛仙米多糖的提取方法，其特征在于：步骤S2中水浴温度为45-55℃。

5.根据权利要求4所述葛仙米多糖的提取方法，其特征在于：步骤S2中水浴温度为52℃。

6.根据权利要求1所述葛仙米多糖的提取方法，其特征在于：步骤S2中酶解结束后将料液pH升温至85℃后保持0.5h。

7.根据权利要求1所述葛仙米多糖的提取方法，其特征在于：步骤S2中加入高温淀粉酶溶液后，85℃下水解1h。