[发明专利]一种含有辛炔羟酸甲酯的哈蜜瓜型食用香精

权利要求书

1.一种含有辛炔羟酸甲酯的哈蜜瓜型食用香精，其特征在于：包含乙酸乙酯、乙酸丙酯、丁酸乙酯、丙酸丙酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯、乙酸-2-甲基丁酯、硫代丁酸甲酯、己酸己酯、呋喃酮、顺-6-壬烯醇、乙酸苏合香酯、辛炔羧酸甲酯、乙基麦芽酚、己酸戊酯、杨梅醛、乙位紫罗兰酮、丙位十二内酯、丙二醇。

2.根据权利要求1所述的含有辛炔羟酸甲酯的哈蜜瓜型食用香精，其特征在于：各成分配比为乙酸乙酯2-4%、乙酸丙酯9%、丁酸乙酯3%、丙酸丙酯2.6-5%、乙酸丁酯0.5-2%、乙酸异戊酯1.5-3%、乙酸-2-甲基丁酯0.6-1.5%、硫代丁酸甲酯0.05-0.1%、己酸己酯0.15-0.3%、呋喃酮0.2-0.4%、顺-6-壬烯醇0.05-0.2%、乙酸苏合香酯0.05-0.2%、辛炔羧酸甲酯0.7-2%、乙基麦芽酚1.5-3%、己酸戊酯0.2-0.4%、杨梅醛0.05-0.2%、乙位紫罗兰酮0.02-0.1%、丙位十二内酯0.01-0.1%、丙二醇67-82%。