[发明专利]一种可调理五脏的糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 201911236796.X | 申请日： | 2019-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN111034964A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 钟虹光;尧梅香;吴银琴;朱晓娟;黄东 | 申请（专利权）人： | 江西共青江中食疗科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L11/00;A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳市中兴达专利代理有限公司 44637 | 代理人： | 黄美玲 |
| 地址： | 江西省九江市共*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 调理 五脏 糕点 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种可调理五脏的糕点，其特征在于，按重量份原料配比，包括葛粉5份-50份、百合粉5份-50份、芡实粉5份-50份、藕粉5份-50份、绿豆粉5份-50份。
2.根据权利要求1所述的葛根糕，其特征在于，还包括甜味剂0.1份-30份，所述甜味剂为白砂糖、红糖、冰糖、三氯蔗糖、低聚果糖、麦芽糖醇和甜菊糖苷中的一种或几种。
3.一种可调理五脏的糕点的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：
S1,将所述葛粉5份-50份、百合粉5份-50份、芡实粉5份-50份、藕粉5份-50份、绿豆粉5份-50份、甜味剂0.1份-30份均匀混合，加水调和搅拌，得到糊液；
S2,将所述糊液过60—100目筛网，蒸制20—50min，得到所述糕点。
4.根据权利要求3所述的可调理五脏的糕点的制备方法，其特征在于，还包括S2,取出冷却后的所述糕点，置入模具中成型，成型后取出糕点进行包装。
5.根据权利要求3或4所述的调理五脏的糕点制备方法，其特征在于，所述原辅料还包括大米粉、糯米粉中的一种或几种。
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