[发明专利]一种去油脂的山楂荷叶茶饮品及制备方法

说明书

本发明提供了一种去油脂的山楂荷叶茶饮品及制备方法。所述饮品由下列各重量份组分的原料制备而成，各重量份组分的原料如下：干荷叶：30‑35份，金银花：5‑9份，菊花：5‑9份，藤茶：6‑12份，山楂汁：15‑20份，冰糖：17‑25份，柠檬汁：5‑8份。所述的方法按如下步骤进行：1、原料的选择；2、制备干荷叶；3、制备山楂汁；4、制备柠檬汁；5、原料的配制；6、原料制浆；7、定型提香；8、发酵和成品制备。本发明制备的山楂荷叶茶饮料具有减肥瘦身，润肠通便，促进脂肪类食物的消化，防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖、抗衰老和保肝护肝等作用。

技术领域：

本发明涉及到饮品或饮料技术领域，特别涉及到一种去油脂的山楂荷叶茶饮品及制备方法配方。

背景技术：

随着社会生活节奏的不断加快和生活品质的不断提升，越来越多的成年人开始将自己的大部分时间投入到繁忙的工作中去。于是不断加大的压力与整日枯坐电脑面前便成为众多职场人士的常态。而对于职场久坐族而言，令人心烦的不仅是工作压力，还有不断走样的身体。如何才能实现既能减轻压力又可以轻松瘦身的目标，此时有很多人选择吃药来达到自己的目的，殊不知是药三分毒，长时间吃会影响自身的健康，这也不能从更本解决问题。体质决定了我们的健康，决定了对疾病的易感性。面对现代五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，了解自身体质并进行 针对性的调理，是预防和控制疾病发生发展的关键。药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。中医中药是中华民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。药茶将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。

荷叶有理脾调胃和减肥的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，( 藕 ) 和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内 ; 维他命 B1、C 和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖花草茶等萃取于荷叶等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的人们，就要多喝荷叶，当体内多余的脂肪和潴留电解液被排出，人自然就会变瘦了。荷叶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食 物渐渐产生反感。

山楂有清脂和加速排解体内废物的功能。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等瘦身功效。