[发明专利]一种海藻多糖保健饮品及制备方法在审
申请号: | 201911255346.5 | 申请日: | 2019-12-10 |
公开(公告)号: | CN110915959A | 公开(公告)日: | 2020-03-27 |
发明(设计)人: | 李娜;高维锡;何婵;遇艳萍 | 申请(专利权)人: | 烟台职业学院 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人: | 宋迪 |
地址: | 264000 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 海藻 多糖 保健 饮品 制备 方法 | ||
1.一种海藻多糖保健饮品,其组成包括: 海带、鹿尾菜、巨藻、泡叶藻、墨角藻、白砂糖、红豆粉、水果粉、黄豆粉、木耳、绿茶、水,其特征是: 所述的海带的重量份数为30-50,所述的鹿尾菜的重量份数为1-5,所述的巨藻的重量份数为1-5,所述的泡叶藻的重量份数为1-4,所述的墨角藻的重量份数为1-4,所述的白砂糖的重量份数为3-13,所述的红豆粉的重量份数为5-15,所述的水果粉的重量份数为10-20,所述的黄豆粉的重量份数为1-10,所述的木耳的重量份数为2-10,所述的绿茶的重量份数为5-15,所述的水的重量份数为40-60。
2. 根据权利要求1所述的一种海藻多糖保健饮品,其特征是: 所述的海带的重量份数为30,所述的鹿尾菜的重量份数为1,所述的巨藻的重量份数为1,所述的泡叶藻的重量份数为1,所述的墨角藻的重量份数为1,所述的白砂糖的重量份数为3,所述的红豆粉的重量份数为5,所述的水果粉的重量份数为10,所述的黄豆粉的重量份数为1,所述的木耳的重量份数为2,所述的绿茶的重量份数为5,所述的水的重量份数为40。
3. 根据权利要求1所述的一种海藻多糖保健饮品,其特征是: 所述的海带的重量份数为50,所述的鹿尾菜的重量份数为5,所述的巨藻的重量份数为5,所述的泡叶藻的重量份数为4,所述的墨角藻的重量份数为4,所述的白砂糖的重量份数为13,所述的红豆粉的重量份数为15,所述的水果粉的重量份数为20,所述的黄豆粉的重量份数为10,所述的木耳的重量份数为10,所述的绿茶的重量份数为15,所述的水的重量份数为60。
4. 根据权利要求1所述的一种海藻多糖保健饮品,其特征是: 所述的海带的重量份数为40,所述的鹿尾菜的重量份数为3,所述的巨藻的重量份数为3,所述的泡叶藻的重量份数为2,所述的墨角藻的重量份数为2,所述的白砂糖的重量份数为6,所述的红豆粉的重量份数为7,所述的水果粉的重量份数为15,所述的黄豆粉的重量份数为5,所述的木耳的重量份数为6,所述的绿茶的重量份数为10,所述的水的重量份数为50。
5. 根据权利要求1-4所述的一种海藻多糖保健饮品,其特征是: 所述的水果粉包括所有可以食用的水果。
6.一种海藻多糖保健饮品的制备方法,其特征是: 本制备方法包括十步, 第一步取重量份数的海带、鹿尾菜、巨藻、泡叶藻、墨角藻,第二步挑选清洗海带、鹿尾菜、巨藻、泡叶藻、墨角藻,淋干水分,第三步放入粉碎机内打碎,加热水 (10% w/v) 在60~70℃浸提0.5h,重复提取1次,第五步取重量份数的木耳和绿茶,放入粉碎机内打碎,过200目的筛子,第六步在混合液体内加入打碎的木耳和绿茶,在加入重量份数的白砂糖、红豆粉、水果粉、黄豆粉、水,第七步放入搅拌机内,充分搅拌均匀,第八步倒入加热容器内加热到翻滚,在继续加热3-5分钟,第九步自然晾凉,第十步灌装瓶内、压盖,待出售。
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