[发明专利]一种测量心理压力的可食用试纸及制备方法

权利要求书

1.一种测量心理压力的可食用试纸，包括一层测试膜，其特征在于，所述的测试膜由支链淀粉、聚合物羟丙基甲基纤维素和盐酸奎组成，所述的支链淀粉、聚合物羟丙基甲基纤维素和盐酸奎的质量比为0.2～0.3：2.5～3.5：0～2.5。

2.根据权利要求1所述的一种测量心理压力的可食用试纸，其特征在于，所述的支链淀粉、聚合物羟丙基甲基纤维素和盐酸奎的质量比为0.26：2.99：0～2.5。

3.根据权利要求1所述的一种测量心理压力的可食用试纸，其特征在于，所述的支链淀粉为α-1,4-；α-1,6-葡聚糖。

4.权利要求1所述的一种测量心理压力的可食用试纸的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1)首先将聚合物羟丙基甲基纤维素粉末添加到75至80℃的蒸馏水中搅拌使其溶解，然后添加支链淀粉粉末，将混合物冷却至室温，再向混合物中加入盐酸奎宁，使得每100ml溶液中含有支链淀粉、聚合物羟丙基甲基纤维素和盐酸奎的质量为0.2～0.3g，2.5～3.5g，0～2.5g；

2)用质量百分比浓度为90～95％的乙醇洗涤一个细胞培养皿的表面，干燥并擦拭干净；

3)将步骤2)的溶液均匀地散布在细胞培养皿上，并使其在室温或37℃下干燥；

4)干燥后，从细胞培养皿上揭下，切成正方形膜，置于两张玻璃纸之间并在避光保存；

5)按照以上步骤，制备从0至2.5％wt/vol的6种浓度的奎宁氯化氢试纸。

5.根据权利要求4所述的一种测量心理压力的可食用试纸的制备方法，其特征在于：所述的正方形膜的大小为2.54×2.54cm。

6.采用权利要求1所述的试纸进行心理压力测试的方法，其特征在于包括如下步骤：

1)要求受测者漱口至少1次；

2)将初始浓度的试纸放在受测者舌尖上，要求受测者用舌尖接触上膛；

3)5秒后，要求受测者回答尝到的味道，并漱口；

4)根据报告的结果选择更高或更低浓度的试纸，重复前一步骤；

5)在受试者能察觉现有浓度，但无法察觉比现有浓度低一个等级的浓度时，结束测定；

6)可通过反复测试的方式，测定多次阈值，取平均值；

7)具有较高阈值的受测者，其近期的心理压力水平较高；具有较低阈值的受测者，其近期的心理压力水平较低。