[发明专利]一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备

权利要求书

1.一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，包括底座(1)、锅体(4)、刮壁组件及搅拌组件(5)；

所述底座(1)上设置有炉头(101)，锅体(4)位于炉头(101)上方，搅拌组件(5)对锅内进行搅拌；

所述锅体(4)顶端设置有外环(401)，外环(401)顶面设置有环形槽道，锅体(4)外壁对应环形槽道设置有外齿圈(402)；

所述刮壁组件包括一号伺服电机(403)、固定板(4051)、夹板(4052)及刮板(406)，一号伺服电机(403)设置在环形槽道上方，一号伺服电机(403)的输出端向下连接有齿轮(404)，齿轮(404)与外齿圈(402)啮合；所述一号伺服电机(403)一侧连接有固定板(4051)，固定板(4051)底面设置有间隔的两块夹板(4052)，夹板(4052)为对应环形槽道外壁弧度的弧形板，环形槽道外壁卡在夹板(4052)之间；所述刮板(406)压在锅体(4)内壁上，顶端伸出锅体(4)并通过杆件与一号伺服电机(403)另一侧固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，所述搅拌组件(5)包括二号伺服电机(501)、一号转轴(502)、Y型杆(503)、液压缸(507)、一号杆(504)及一号搅拌器(505)，所述二号伺服电机(501)设置在锅体(4)上方，二号伺服电机(501)的输出端向下连接有竖直的一号转轴(502)；所述Y型杆(503)倒置，顶端与一号转轴(502)底端连接；所述一号杆(504)上段与Y型杆(503)底部的叉臂通过转动轴传动连接；所述一号转轴(502)上段还连接有固定台(506)，液压缸(507)一端铰接固定台(506)、另一端铰接一号杆(504)顶端；所述一号杆(504)底端伸入锅体(4)并设置有一号搅拌器(505)。

3.根据权利要求2所述的一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，还包括支架，所述支架包括立板(2)及顶板(3)，立板(2)竖直固接在底座(1)左端，立板(2)顶端向右连接有顶板(3)，一号伺服电机(403)固定设置在顶板(3)上。

4.根据权利要求3所述的一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，还包括二号杆(508)及二号搅拌器(509)，二号杆(508)位于锅体(4)内，一端弯折并连接一号杆(504)中段，另一端连接有二号搅拌器(509)。

5.根据权利要求4所述的一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，还包括推拉组件，所述推拉组件包括上推拉杆(308)、连接板(309)及下推拉杆(311)，上推拉杆(308)和下推拉杆(311)平行设置，均水平穿过立板(2)，左端通过连接板(309)连接；所述连接板(309)与立板(2)之间还设置有若干组二类弹簧(310)；所述下推拉杆(311)右端与锅体(4)连接；所述上推拉杆(308)水平高度高于锅体(4)设置，上推拉杆(308)左端设置有压板(306)，压板(306)与立板(2)之间还设置有一类弹簧(307)，压板(306)右侧配合设置有凸轮(305)，凸轮(305)转动通过推拉组件带动锅体(4)左右移动。

6.根据权利要求5所述的一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，所述锅体(4)外壁连接有四根竖直的支杆(407)，支杆(407)底端设置有滑块(408)；所述底座(1)上对应设置有左右方向的滑轨(102)，滑块(408)与滑轨(102)滑动连接。

7.根据权利要求6所述的一种火锅底料加工用防粘锅式混炒设备，其特征在于，所述顶板(3)为空心结构；所述一号转轴(502)穿过顶板(3)，一号转轴(502)位于顶板(3)内段上设置有一号传动轮(304)，一号转轴(502)左侧设置有二号转轴(302)，二号转轴(302)设置有二号转动轮，一号传动轮(304)与二号传动轮(301)通过传动链条(303)传动连接；所述二号转轴(302)向下伸出顶板(3)并连接凸轮(305)。