[发明专利]一种肉类多肽的酶解装置

权利要求书

1.一种肉类多肽的酶解装置，其特征在于，包括罐体(14)，所述罐体(14)的两端底部设有支脚(16)，所述罐体(14)的中部底端设有出料管(15)，所述罐体(14)的顶部设有粉碎组件(1)，所述粉碎组件(1)用于将肉块粉碎并送入罐体(14)内部，所述罐体(14)的顶部还设有驱动组件，所述驱动组件的输出端设有竖直延伸至罐体(14)内部底端的转管(13)，所述驱动组件用于驱动转管(13)转动，所述转管(13)上自上而下等距设有多个搅拌组件，所述罐体(14)内壁设有多个加热组件(12)，所述加热组件(12)逐个设置在相邻两个搅拌组件的间隙中，所述加热组件(12)包括设置在罐体(14)内壁上的环形座(1201)，所述环形座(1201)的内圈设有多个U形的电加热管(1203)，所述电加热管(1203)沿环形座(1201)的圆心均布。

2.根据权利要求1所述的肉类多肽的酶解装置，其特征在于，所述驱动组件包括固定在罐体(14)顶部的转动座(8)，所述转管(13)套设在转动座(8)的轴承内圈中，所述转管(13)的上端延伸至转动座(8)的上方且套设有齿轮一(4)，所述罐体(14)的顶部设有电机一(9)，所述电机一(9)的输出轴设有齿轮二(6)，所述齿轮一(4)与齿轮二(6)之间设有传动链(5)。

3.根据权利要求2所述的肉类多肽的酶解装置，其特征在于，所述搅拌组件包括设置在转管(13)侧面的搅拌管(11)，所述搅拌管(11)上设有多个搅拌杆(10)。

4.根据权利要求3所述的肉类多肽的酶解装置，其特征在于，所述转管(13)为空心管体结构且上端设有旋转接头(3)，所述转管(13)的上端与旋转接头(3)的输出端连通，所述旋转接头(3)的输入端连通有加料管(2)，所述搅拌管(11)为空心管体结构且与转管(13)内部连通，所述搅拌杆(10)为空心管体结构且与搅拌管(11)内部连通，所述搅拌杆(10)远离搅拌管(11)的一端具有开口。

5.根据权利要求4所述的肉类多肽的酶解装置，其特征在于，所述罐体(14)的顶部设有保护罩(7)，所述转动座(8)、电机一(9)、齿轮一(4)、齿轮二(6)、传动链(5)和旋转接头(3)均位于保护罩(7)的内部，所述加料管(2)贯穿保护罩(7)至其外部。

6.根据权利要求1所述的肉类多肽的酶解装置，其特征在于，所述粉碎组件(1)包括粉碎箱(105)，所述粉碎箱(105)的上端设有电机二(101)，所述电机二(101)的输出轴设有搅拌轴(104)，所述搅拌轴(104)延伸至粉碎箱(105)的内部底端，所述搅拌轴(104)的底部设有刀片(106)，所述刀片(106)的下方设有滤网(107)，所述粉碎箱(105)的侧壁设有激振器(103)，所述滤网(107)固定在激振器(103)的输出端，所述粉碎箱(105)的上端还设有进料斗(102)，所述粉碎箱(105)的下端设有进料管(108)，所述进料管(108)的两端分别与粉碎箱(105)和罐体(14)连通。

7.根据权利要求1所述的肉类多肽的酶解装置，其特征在于，所述电加热管(1203)上设有多个散热片(1202)。