[发明专利]烹饪控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质

说明书

本发明提出了一种烹饪控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质，其中，烹饪控制方法包括：根据第一加热功率控制烹饪设备运行；检测在第一加热功率下的物料状态参数；配置与物料状态参数匹配的第二加热功率，以控制烹饪设备根据第二加热功率继续运行。通过本发明的技术方案，基于检测在第一加热功率下的物料状态参数，配置与物料状态参数匹配的第二加热功率，以控制烹饪设备根据第二加热功率继续运行，实现了变化率与具体的加热功率值之间的适配，以自适应调节加热功率，使得用户可以放心烹饪，提升了用户的烹饪体验。

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪控制方法、一种烹饪控制装置、一种烹饪设备和一种计算机可读存储介质。

背景技术

现有微波炉的加热时间和加热功率的数据都是通过大量煮食测试而确定，然后将这些数据固化到控制程序中，同一自动菜单的加热时间和功率均是固定的。

目前常用微波炉有两种：第一种是加热过程中没有任何形式的反馈信号，按照固化的时间和功率完成加热；第二种是采用湿度传感器来实现加热过程的实时反馈。但是以上两种方式都是要求用户选择固定物料份量和时间进行加热，不能根据物料的不同自动匹配功率，不能真正实现用户烹饪的解放，用户烹饪体验较差。

另外，整个说明书对背景技术的任何讨论，并不代表该背景技术一定是所属领域技术人员所知晓的现有技术，整个说明书中的对现有技术的任何讨论并不代表该现有技术一定是广泛公知的或一定构成本领域的公知常识。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

有鉴于此，本发明的一个目的在于提供一种烹饪控制方法。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪控制装置。

本发明的又一个目的在于提供一种烹饪设备。

本发明的又一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。

为了实现上述目的，本发明第一方面的技术方案提供了一种烹饪控制方法，其中，烹饪控制方法包括：根据第一加热功率控制烹饪设备运行；检测在第一加热功率下的物料状态参数；配置与物料状态参数匹配的第二加热功率，以控制烹饪设备根据第二加热功率继续运行。

其中，烹饪设备包括微波炉，物料状态参数包括：物料表面高度的变化量或变化率、物料的重量的变化量、物料温度的变化量或变化率等。

第一加热功率与第二加热功率可以为恒定功率，也可以为可变功率。

在该技术方案中，烹饪控制可以包括两个阶段，第一阶段根据指定的第一加热功率运行，在运行过程中，检测物料状态参数，基于物料状态参数确定匹配的第二加热功率，以在第二阶段根据该第二加热功率继续运行，该烹饪控制方式不需要考虑物料种类与分量，只需要检测物料状态参数即可自动匹配合适的加热功率在第二阶段对食材进行加热，一方面，具有更大的使用范围，另一方面，能够具有可靠的烹饪效果，从而提升用户的烹饪体验。

根据对物料状态参数的检测，第一加热功率与第二加热功率可以相同，也可以不同。

在上述技术方案中，烹饪设备的内腔设置有距离传感器，检测在第一加热功率下的物料状态参数，具体包括：根据距离传感器的反馈信号检测物料表面高度是否产生变化；若物料表面高度产生变化，则确定物料表面高度的变化率，以将变化率配置为物料状态参数。

在该技术方案中，通过距离传感器检测内腔中物料表面高度以及物料表面高度的变化，根据物料表面高度的变化，确定物料表面高度的变化率，将物料表面高度的变化率确定为物料状态参数，基于配置的物料状态参数对物料进行不同功率的加热，采用距离传感器检测表面高度的变化率的方式简单，并且可靠性高，并且表面高度的变化率能够较准确的反馈第一加热功率是否合理，以通过及时调整至第二加热功率。