[发明专利]一种好藤榴果茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 201911276561.3 申请日: 2019-12-12
公开(公告)号: CN110810593A 公开(公告)日: 2020-02-21
发明(设计)人: 马成战;马英超 申请(专利权)人: 马英超
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34;A23F3/14
代理公司: 北京久维律师事务所 11582 代理人: 邢江峰
地址: 442700 湖北省十堰*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 好藤榴 果茶 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:

步骤一、挑选直径30cm左右的外形圆整、大小均匀、无病虫斑、无机械损伤的九成熟的青石榴果清洗干净备用;

步骤二、在石榴果柄处打孔,取出挖果器圆筒,在石榴果皮上形成圆形的开口,取出挖果器圆筒内的果皮,清除果皮内侧的果肉得圆形的盖子,从而将石榴果分成盖子和石榴载体两部分,在石榴果实花萼端中间用挖果器另一细圆筒插入挖一小孔并搅动搅松果肉,并挖去花丝部分及杂物;将石榴载体部分的果肉用匙子清除干净或残留三分之一,保证圆形盖子部分基本无果肉;

步骤三、在石榴载体和盖子上均匀开设透气孔;

步骤四、将步骤三处理后的石榴盖子部分的果梗剪平,并用水对石榴载体和盖子进行清洗;

步骤五、将步骤四处理后的石榴载体与盖子在烘房内或利用热风机烘干吹去表面水分;

步骤六、将富硒藤茶叶均匀地填充入烘出水分后的石榴载体内,在石榴载体盛满藤茶叶后,利用石榴果皮的弹性将盖子与石榴载体开口嵌合,使盖子位于藤茶叶上并可在石榴载体内转动,得到石榴藤茶半成品;

步骤七、将填充好的石榴藤茶半成品整齐放置在干燥、通风、无异味的环境下静置1-6小时;

步骤八、对步骤七中填入有藤茶叶的石榴载体干燥,然后杀青、烘干,保证石榴载体和藤茶叶的含水量均降至7%以下;

步骤九、对制作完成的好藤榴果茶进行真空包装。

2.根据权利要求1所述的一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:所述步骤二中石榴载体内的果肉从盖子的开口处挖出。

3.根据权利要求1所述的一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:所述步骤二中挖除果肉后石榴载体内的果肉残留不超过三分之一。

4.根据权利要求1所述的一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:所述步骤三中透气孔的直径不超过1mm。

5.根据权利要求1所述的一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:所述步骤六中富硒藤茶叶包括但不限定为武当道红茶、武当道菊茶、绞股蓝茶、辣木茶。

6.根据权利要求1所述的一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:所述步骤六中藤茶叶为卷曲状茶叶。

7.根据权利要求1所述的一种好藤榴果茶的制备方法,其特征在于:所述步骤八中对填入有藤茶叶的石榴载体的干燥脱水方式为机器烘焙和加热干燥中的任意一种。

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