[发明专利]禽蛋连续制熟设备及方法

权利要求书

1.一种禽蛋连续制熟设备，包括机架，其特征在于，还包括：

第一环形钢带；

两个第一辊筒，间隔安装在所述机架上，所述第一环形钢带安装在两个所述第一辊筒之间；

第一动力源，用于驱动所述第一辊筒带动所述第一环形钢带转动；

第一热源，用于对所述第一环形钢带加热。

2.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，其中一个所述第一辊筒的转轴两端分别通过张紧机构安装在所述机架上，所述张紧机构促使所述第一环形钢带始终张紧安装在所述第一辊筒之间。

3.根据权利要求2所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，所述张紧机构包括支座、导轨、保压气缸，所述导轨和保压气缸安装在所述机架上，所述支座上安装有与所述导轨相应的滑轮，所述支座上安装有第一轴承座，所述第一辊筒的转轴对应通过轴承安装在所述第一轴承座上；所述保压气缸的活塞杆前端抵触在所述支座上。

4.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，在所述第一环形钢带一端上方设有喂料机构，所述喂料机构包括三面围挡板，所述三面围挡板的开口面向所述第一环形钢带的另一侧，在所述三面围挡板内后侧设有料槽，所述料槽的前侧倾斜面向所述第一环形钢带并设有齿形溢流口，所述料槽的上方设有喂料管。

5.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，还包括设于所述第一环形钢带上方的给油机构，所述给油机构包括油槽，所述油槽的前侧倾斜面向所述第一环形钢带并设有溢油口，所述油槽的后侧设有供油接头。

6.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，在所述第一环形钢带上侧部分的两侧边处分别设有挡板条，并在两个所述第一辊筒的两侧分别同轴安装有挡盘，所述挡盘的直径大于所述第一辊筒的直径。

7.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，所述第一热源包括第一加热模块和第二加热模块，所述第一加热模块设置在所述第一环形钢带上侧部分的底部，所述第二加热模块设置在所述第一环形钢带下侧部分的顶部，所述第一加热模块用于对所述第一环形钢带上侧部分进行加热，所述第二加热模块用于对所述第一环形钢带下侧部分进行加热。

8.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，在所述第一环形钢带的一端设有用于铲起禽蛋的刮刀，所述刮刀的刀口贴合在所述第一环形钢带的表面。

9.根据权利要求1所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，还包括：

第二环形钢带；

两个第二辊筒，间隔安装在所述机架上，所述第二环形钢带安装在两个所述第二辊筒之间，且所述第二环形钢带位于所述第一环形钢带下方；

第二动力源，用于驱动所述第二辊筒带动所述第二环形钢带转动；

第二热源，用于对所述第二环形钢带加热；

禽蛋经所述第一环形钢带初步制熟后落到所述第二环形钢带上继续加热制熟。

10.一种禽蛋连续制熟方法，采用权利要求9所述的禽蛋连续制熟设备，其特征在于，包括以下步骤：

（1）启动所述第一热源和第二热源，分别对所述第一环形钢带和第二环形钢带进行预热；

（2）启动所述第一动力源和第二动力源，分别驱动所述第一环形钢带和第二环形钢带转动；

（3）将禽蛋液铺设在所述第一环形钢带上表面的一端，并添加食用油，随着所述第一环形钢带的转动，禽蛋液被加热凝固成饼状禽蛋，当饼状禽蛋移动到所述第一环形钢带上表面的另一端，翻落在所述第二环形钢带上，饼状禽蛋的上表面贴在所述第二环形钢带上；

（4）随着所述第二环形钢带的转动，饼状禽蛋被继续加热制熟，当饼状禽蛋移动到所述第二环形钢带的另一端，将饼状禽蛋收集起来。