[发明专利]一种海洋短肽型全营养配方食品

权利要求书

1.一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于，包括如下质量百分数的组分：海洋活性短肽10～25%、碳水化合物30～50%、亚麻油10～20%、膳食纤维5～10%、复合维生素和矿物质3～10%、香精0.5～2%。

2.如权利要求1所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的海洋活性短肽为平均分子量小于1ku的牡蛎短肽、贻贝短肽、鲍短肽、海参短肽、海藻短肽、鱿鱼短肽中的一种或多种的组合。

3.如权利要求1所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的碳水化合物为玉米淀粉、麦芽糊精、蔗糖中的一种或多种的组合。

4.如权利要求1所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的膳食纤维为低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、菊糖中的一种或多种的组合。

5.如权利要求1所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的亚麻油中，n-6多不饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸的质量比为4～6:1。

6.如权利要求1所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的复合维生素和矿物质包括以下质量百分数的组分：维生素A 0.002%、维生素D 0.0001%、维生素E0.25%、维生素K1 0.00088%、维生素B1 0.03%、维生素B2 0.03%、维生素B6 0.035%、维生素B12 0.00002%、烟酸0.04%、叶酸0.005%、泛酸0.067%、维生素C 1.2%、生物素0.4%、钠30%、钾30.2%、铜0.0252%、镁9.1%、铁0.39%、锌0.195%、锰0.0072%、钙14%、磷14%、碘0.0032%、硒0.0014%。

7.如权利要求1所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的香精为红枣香精、生姜香精中的一种或两种的组合。

8.如权利要求1-7中任一项所述的一种海洋短肽型全营养配方食品，其特征在于：所述的海洋短肽型全营养配方食品制成粉状或颗粒状。