[发明专利]用于管控餐饮下单的方法及装置

权利要求书

1.一种用于管控餐饮下单的方法，其特征在于，包括：

基于储备的食材量配置销售当日中各时段的产能，所述产能为各时段的出单量；

获取用户加入购物车的订单，并获取用户的期望取餐时间；

基于所述期望取餐时间以及餐品加工时长和餐品配送时长，计算所述订单加工时所在的时段；

判断所述订单加工时所在时段的产能是否有余，若判断结果为是自动提交所述订单，若判断结果为否引导用户修改期望取餐时间，直至所述订单被自动提交；

从所在时段的出单量中扣减所述订单，更新所在时段的产能数据。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，基于储备的食材量配置销售当日中各时段的产能的方法包括：

统计历史各时段提交的订单分布；

计算订单分布中各时段提交的订单数量所占的比例，并基于所占比例将储备的食材量分配给销售当日中各时段，构建销售当日中各时段的产能。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，基于储备的食材量配置销售当日中各时段的产能的方法包括：

统计历史各时段提交的订单分布；

筛选出历史时段中提交的订单数量最大值，将所述最大值设定为销售当日中各时段的产能。

4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，获取用户加入购物车的订单，并获取用户期望取餐时间的方法包括：

用户将订单加入购物车时，向用户推荐至少一个期望取餐时间供用户选择；或者，

由用户手动输入一个期望取餐时间。

5.根据权利要求1或4所述的方法，其特征在于，基于所述期望取餐时间以及餐品加工时长和餐品配送时长，计算所述订单加工时所在的时段的方法包括：

所述订单加工时所在时段的计算公式为A＝B-C-D，其中，A表示所述订单加工的开始时间，B表示期望取餐时间，C表示餐品配送时长，D表示餐品加工时长。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述餐品加工时长基于同类餐品的历史餐品加工时长数据动态统计得到，所述餐品配送时长基于配送距离换算得到。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，判断所述订单加工时所在时段的产能是否有余的方法包括：

采集当前各时段中的剩余出单量，当某一时段中的剩余出单量大于或等于用户加入购物车的订单量则表示对应时段的产能是否有余，否则表示对应时段的产能不足。

8.一种用于管控餐饮下单的装置，其特征在于，包括：

产能配置单元，用于基于储备的食材量配置销售当日中各时段的产能，所述产能为各时段的出单量；

订单接收单元，用于获取用户加入购物车的订单，并获取用户的期望取餐时间；

计算单元，用于基于所述期望取餐时间以及餐品加工时长和餐品配送时长，计算所述订单加工时所在的时段；

订单提交单元，用于判断所述订单加工时所在时段的产能是否有余，若判断结果为是自动提交所述订单，若判断结果为否引导用户修改期望取餐时间，直至所述订单被自动提交；

数据更新单元，用于从所在时段的出单量中扣减所述订单，更新所在时段的产能数据。

9.根据权利要求8所述的装置，其特征在于，所述计算单元采用计算公式A＝B-C-D计算订单加工时所在时段，其中，A表示所述订单加工的开始时间，B表示期望取餐时间，C表示餐品配送时长，D表示餐品加工时长。

10.一种计算机可读存储介质，计算机可读存储介质上存储有计算机程序，其特征在于，计算机程序被处理器运行时执行上述权利要求1至7任一项所述方法的步骤。