[发明专利]不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法

权利要求书

1.不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)配制氢氧化钠饱和溶液；

(2)配制β-环糊精-双氧水混合水溶液；

(3)配制过氧化钠改性溶液，将油酸、丙二醇油酸酯和油酸甘油酯加入到乙酸乙酯中，充分搅拌后即得过氧化钠改性溶液；

(4)将氢氧化钠饱和溶液加入到过氧化钠改性溶液中，搅拌混合；

(5)在搅拌的条件下，向混合溶液中滴加β-环糊精-双氧水混合水溶液，直至不再有沉淀产生，静置分层；氢氧化钠饱和溶液与过氧化钠改性溶液的体积比为1：(2-3)；在反应过程中保持β-环糊精-双氧水混合水溶液以及氢氧化钠饱和溶液和过氧化钠改性溶液的混合溶液的温度均为0℃；

(6)分离出沉淀及有机相、弃去水相，并将沉淀加入到有机相中，加热回流；

(7)过滤，分别用乙酸乙酯和乙醇洗涤滤渣，真空干燥即得供氧剂。

2.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(1)中：所述氢氧化钠饱和溶液为0℃时的氢氧化钠饱和溶液。

3.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(2)中：所述β-环糊精-双氧水混合水溶液中H₂O₂的质量分数为40-50％。

4.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(2)中：在所述β-环糊精-双氧水混合水溶液中，所述β-环糊精的质量分数为2-5％。

5.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(3)中：在过氧化钠改性溶液中，所述油酸的质量分数为20-30％。

6.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(3)中：所述丙二醇油酸酯的加入量为所述乙酸乙酯质量的1-5％；所述油酸甘油酯的加入量为所述乙酸乙酯质量的3-6％。

7.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(6)中：加热至60-70℃，回流0.5-1小时。

8.根据权利要求1所述的不改变通气控制策略而促进乳酸菌快速消耗糖的供氧剂制备方法，其特征在于，在步骤(7)中：用乙酸乙酯洗涤滤渣3-5次，然后再用乙醇洗涤3-5次，最后在20-30℃的条件下真空干燥。