[发明专利]一种易于清洁的灶具及其清洁方法

权利要求书

1.一种易于清洁的灶具，包括：支撑主体以及设于支撑主体上的灶台组件，其特征在于，

所述支撑主体包括箱体，所述箱体的顶部开口，箱体的顶部设有支撑台阶；

所述灶台组件从上到下依次包括用于放置锅体的支撑圈、与支撑圈底部固定连接的灶台板、与支撑圈同轴设置的灶膛、设于灶膛底部的燃烧部以及与灶膛底部连接的燃气管，所述燃烧部包括燃烧板以及垂直贯穿燃烧板的点火棒，所述灶台板置于箱体的支撑台阶上，所述灶台板的四周设有挡板，所述灶台板、挡板以及支撑圈包围形成贮水槽。

2.根据权利要求1所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述灶具还包括用于向贮水槽内注水的注水管，所述注水管固定于箱体的一个侧面上，所述注水管的出水口弯曲延伸至贮水槽的上方。

3.根据权利要求2所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述灶具还包括设于贮水槽中的水位监测器以及根据水位监测器监测的水位数据控制注水管注水流量的电磁阀，所述水位监测器设于挡板内壁上，所述电磁阀设于注水管上。

4.根据权利要求2所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述灶具还包括环形废气管以及与灶膛内部连通的导气管，导气管的一端与灶膛内部连通，导气管沿环形废气管的径向向环形废气管延伸并与环形废气管连通。

5.根据权利要求1-4任一项所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述灶台板的顶面开有导水槽，所述导水槽呈框型结构，所述导水槽的4个边角部分别开有排水孔，所述排水孔位于导水槽的槽底，所述排水孔的底部连接有排水管，所述排水管上设有排水阀。

6.根据权利要求5所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述灶台板的顶面倾斜，所述灶台板靠近中部的厚度大于灶台板靠近侧边的厚度。

7.根据权利要求5所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述排水管采用金属软管。

8.根据权利要求5所述的易于清洁的灶具，其特征在于，所述排水孔靠近顶部的一端还设有用于过滤的箅子。

9.一种易于清洁的灶具的清洁方法，其特征在于，所述清洁方法包括以下步骤：

步骤1：向贮水槽内注水使贮水槽内的水面漫过灶台板的顶面，同时贮水槽内的水面低于挡板和支撑圈的高度；

步骤2：燃气管供应燃气，点火棒点燃燃气，燃气燃烧对支撑圈上的锅体进行加热，锅体受热温度升高，锅内的油花飞溅出锅体落入贮水槽，油花飘于水面上；

步骤3：灶膛内的燃气燃烧产生高温废气，部分高温废气通过导气管进入环形废气管，环形废气管温度升高通过热辐射对底部进行加热，贮水槽内的水温度升高，油花受热，油分子运动加速，油花扩散到水中；

步骤4：烹饪结束后，打开排水管上的排水阀，贮水槽内的水顺着导水槽从排水孔进入排水管，并从排水排出，飘于水面上的油花随着水一起从排水管排出。