[发明专利]一种水苏糖的提取方法及其应用

权利要求书

1.一种水苏糖的提取方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

S1、原料的选取和前处理：首先通过称量设备称量出所需相应重量比份的新鲜草石蚕，然后将选取的新鲜草石蚕投放至清洗设备内，注水，先冲洗2-3次，然后通过超声波清洗10-15min，之后将清洗后的草石蚕转移至烘烤设备内，在70-75℃的温度先烘烤2-3h，然后降温至50-55℃下继续烘烤28-30h，从而得到黄棕色的草石蚕干燥品；

S2、原料的磨粉处理：将步骤S1制得的草石蚕干燥品倒入粉碎研磨设备中，先通过粉碎设备内的粉碎机构进行粉碎，通过80-100目的筛网进行筛选，然后再通过研磨机构进行研磨，通过200-300目的筛网进行筛选，之后对筛选下来的草石蚕粉末进行集中收集；

S3、酶解处理：将步骤S2得到的草石蚕粉末倒入浸泡池中，然后注入5-10L的清水浸泡20-30min，然后加入酶解酶，并通过电磁搅拌设备进行搅拌，反应1-2h后通过过滤设备进行过滤，并集中收集滤液；

S4、灭酶提取处理：将步骤S3收集的滤液转移至加热设备中，然后启动加热设备在100-110℃的温度下灭酶3-5min，之后再加入3-5L的清水进行提取；

S5、水苏糖提取物的制备：将步骤S4加水后的溶液倒入离心设备中，以800-1000r/min的转速，旋转离心5-10min，然后分离上清液，并测定上清液的体积，从而得到水苏糖提取物；

S6、水苏糖提取物的纯化：将步骤S5得到的水苏糖提取物中加入石灰乳，然后调节PH，并在65-75℃的温度下保温25-35min，之后再进行过滤，滤液以磷酸中和后，离心，分离上清液，从而得到纯化后的水苏糖提取物；

S7、活性炭脱色及离子交换：将步骤S6纯化后的水苏糖提取物中加入0.8-1.6g的活性炭并进行混合，然后调节pH静置，煮沸脱色过滤，之后再通过大孔吸附树脂得到水苏糖滤液；

S8、浓缩：将步骤S7得到的水苏糖滤液加入浓缩设备中浓缩后至0.4-0.6g生药/ml，从而得到水苏糖。

2.根据权利要求1所述的一种水苏糖的提取方法，其特征在于：所述步骤S1中清洗设备为安装有超声波清洗装置的高压冲洗设备。

3.根据权利要求1所述的一种水苏糖的提取方法，其特征在于：所述步骤S6中加入石灰乳的体积为20-30mL。

4.根据权利要求1所述的一种水苏糖的提取方法，其特征在于：所述步骤S6和步骤S7中调节PH为8-9。

5.根据权利要求1所述的一种水苏糖的提取方法，其特征在于：所述步骤S2中粉碎研磨设备内包括粉碎机构、研磨机构以及两个不同网孔大小的筛网。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种水苏糖的提取方法，其特征在于：采用水苏糖的提取方法提取的水苏糖在食品生产中的应用。