[发明专利]一种双孢蘑菇颗粒原种的培养基及其制备工艺

权利要求书

1.一种双孢蘑菇颗粒原种培养基，其特征在于：所述培养基，干原料按质量百分数之和为100%计，包括以下组分：矿物质颗粒 22%~48%，氮源颗粒20% ~50%，二次发酵粪草颗粒12%~27%，轻质碳酸钙3.5%~12.5%，该培养基C/N 7.5~11.5，含水量50%~60%，pH 7.4~8.0。

2.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇颗粒原种培养基，其特征在于：所述矿物质颗粒包括硅藻岩、沸石、火山岩、珍珠岩中的一种或几种，颗粒大小在20目~200目范围。

3.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇颗粒原种培养基，其特征在于：所述氮源颗粒包括菜籽粕、花生粕、麸皮中的一种或几种，颗粒大小在10目~100目范围。

4.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇颗粒原种培养基，其特征在于：所述二次发酵粪草颗粒，颗粒大小在10目~100目范围。

5.一种双孢蘑菇颗粒原种的制备工艺，其特征在于，包括以下具体步骤：

（1）颗粒培养基的配制：根据权利要求1所述的培养基配方干原料质量分数，将配料投入搅拌器混合均匀后，再逐渐注入水，继续搅拌混合均匀；

（2）分装：将步骤（1）的颗粒培养基装入培养容器，装物量为1/2容器体积，封口；

（3）灭菌：颗粒培养基在126℃/0.15MPa下进行高温高压灭菌处理，灭菌时间为120~150min；

（4）冷却：颗粒培养基灭菌后，使其置于洁净度为1000级的接种室冷却至常温待接种；

（5）接种：将冷却的颗粒培养基置于超净工作台紫外灯消毒30min后，进行无菌操作，每个接入4~5块直径为1.0~1.2cm的双孢蘑菇PDA菌块；使菌块均匀贴壁生长，接种后，封口；

（6）菌块贴壁培养：接种好的颗粒培养基在洁净度为1000级的培养室培养，培养温度为22～24℃，避光，培养10～12d；

（7）均质分布培养：在洁净度为100级的层流罩下，将容器中菌块均匀分散，并充分混匀，再置于洁净度为1000级的培养室培养，培养温度为22～24℃，避光，培养10～12d，完成双孢蘑菇颗粒原种的制备。

6.根据权利要求5所述的一种双孢蘑菇颗粒原种的制备工艺，其特征在于：所述培养容器是透气塑料袋、滤芯硅胶塞三角瓶、搅拌功能的菌种罐之一。