[发明专利]一种姜黄素水溶性制剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201911401566.4 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN113117091B | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | 徐建中;高伟;乔宣宣;焦丽娟;贾新超 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K47/10 | 分类号： | A61K47/10;A23L5/43;A23L2/58 |
| 代理公司： | 北京华创智道知识产权代理事务所(普通合伙) 11888 | 代理人： | 彭随丽 |
| 地址： | 057250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 姜黄 水溶性 制剂 及其 制备 方法 | ||
1.一种姜黄素水溶性制剂，其特征在于，该制剂的粒径D50为0.45-0.65μm；该制剂溶于水后，当姜黄素的浓度为10ppm时，水溶液色调值为L*80-90，a*3-6，b*25-45；该制剂由如下成分的原料按质量百分比制备而成：姜黄素1-3％，油溶性乳化剂1-5％、水溶性乳化剂5-20％，抗氧化剂0.5-5％，甘油60-70％，水10-20％；所述水溶性乳化剂选自聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯、蔗糖酯、聚甘油脂肪酸酯中的一种或多种；所述油溶性乳化剂选用磷脂、单双甘油脂肪酸酯中的一种或两种的组合物。
2.根据权利要求1所述的姜黄素水溶性制剂，其特征在于，所述抗氧化剂选自L-抗坏血酸、迷迭香提取物、维生素E中的一种或多种。
3.权利要求1或2所述姜黄素水溶性制剂的制备方法，其特征在于，将原料混合后乳化，再进行研磨。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述乳化在45-75℃下进行，在6000-8000转/分钟的条件下进行剪切乳化15-45min。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述研磨在40-60℃条件下进行，以线速度8-15m/s研磨120-150min。
6.权利要求1-5任意一项所述姜黄素水溶性制剂在制备药品中的应用，其特征在于所述姜黄素水溶性制剂作为着色剂使用。
7.权利要求1-5任意一项所述姜黄素水溶性制剂作为食品或保健品中的着色剂使用。
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