[发明专利]物料烘焙设备在审

专利信息
申请号: 201911407647.5 申请日: 2019-12-31
公开(公告)号: CN113124660A 公开(公告)日: 2021-07-16
发明(设计)人: 胡念会;王力展;任云超 申请(专利权)人: 广东天酿智能装备有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司
主分类号: F26B11/00 分类号: F26B11/00;F26B21/00;F26B21/02;F26B25/00
代理公司: 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 代理人: 李辉
地址: 528511 广东省佛山市高明区荷*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 物料 烘焙 设备
【权利要求书】:

1.一种物料烘焙设备,其特征在于,包括:

燃烧室(1),设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口(3);

燃烧器(2),至少部分设在所述燃烧室(1)内,以加热所述燃烧室(1)内的空气;以及

热风烘焙装置(8),包括放置需烘焙的物料(13)的烘焙室(21)、与烘焙室(21)连通的进风口和与烘焙室(21)连通的出风口(14),所述进风口与所述燃烧室(1)的出风口连通,所述出风口(14)与所述燃烧室(1)的回风口连通,以将与物料换热后的至少部分空气输送回所述燃烧室。

2.根据权利要求1所述的物料烘焙设备,其特征在于,还包括与所述热风烘焙装置(8)的出风口(14)连通的排放流路(4),以将所述出风口(14)排出的空气中的一部分排放至外界环境中。

3.根据权利要求1所述的物料烘焙设备,其特征在于,还包括除尘器(7),所述除尘器(7)包括用于引入待除尘的空气的进风口和用于输出除尘后的空气的出风口,所述除尘器(7)的进风口与所述热风烘焙装置(8)的出风口(14)连通,所述除尘器(7)的出风口与所述燃烧室(1)的回风口连通。

4.根据权利要求1所述的物料烘焙设备,其特征在于,还包括承载被烘焙的物料的承载部件(9),所述承载部件(9)至少部分设在所述烘焙室(21)内,并可相对于所述热风烘焙装置(8)运动。

5.根据权利要求4所述的物料烘焙设备,其特征在于,所述承载部件(9)包括振动输送机。

6.根据权利要求1所述的物料烘焙设备,其特征在于,所述热风烘焙装置(8)还包括:

进风室(15),包括第一侧壁,第一侧壁上设有与所述燃烧室(1)的出风口连通的进风口;

多个喷吹部件(12),均由所述进风室(15)延伸至所述烘焙室(21),多个所述喷吹部件(12)的进风口沿所述进风室(15)的第二侧壁并排布置,所述第二侧壁与所述第一侧壁相交叉;以及

导风部件(16),设在所述进风室(15)中,并与所述第二侧壁之间的距离沿远离所述进风室(15)的进风口的方向减小。

7.根据权利要求1所述的物料烘焙设备,其特征在于,热风烘焙装置还包括:

回风室(17),与所述烘焙室(21)并排布置,并与所述燃烧室(1)的回风口连通;

回风孔(22),连通所述烘焙室(21)和所述回风室(17),以便于与物料(13)换热后的空气回到所述燃烧室(1)回风口。

8.根据权利要求7所述的物料烘焙设备,其特征在于,所述热风烘焙装置(8)还包括第一板状部件(19),所述第一板状部件(19)位于所述回风室(17)和烘焙室(21)之间,多个所述回风孔(22)在所述第一板状部件(19)上非均匀地布置。

9.根据权利要求8所述的物料烘焙设备,其特征在于,

位于第一板状部件(19)中部的所述回风孔(22)流通面积大于位于第一板状部件(19)的边缘处的回风孔(22)的流通面积;和/或

位于第一板状部件(19)中部的所述回风孔(22)排布密度大于位于第一板状部件(19)的边缘处的回风孔(22)的排布密度。

10.根据权利要求7所述的物料烘焙设备,其特征在于,所述回风孔(22)的流通面积可调。

11.根据权利要求8所述的物料烘焙设备,其特征在于,所述热风烘焙装置(8)还包括盖设在所述回风孔(22)上的盖板,所述盖板可相对于所述回风孔(22)转动,以调节封盖所述回风孔(22)的面积。

12.根据权利要求1所述的物料烘焙设备,其特征在于,所述热风烘焙装置(8)还包括热风烘焙装置(8)的进风口连通的喷吹部件(12),所述喷吹部件(12)的出口与物料(13)的间距可调。

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