[发明专利]物料烘焙设备

说明书

本发明涉及一种物料烘焙设备，物料烘焙设备包括：燃烧室(1)，设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口(3)；燃烧器(2)，至少部分设在燃烧室(1)内，以加热燃烧室(1)内的空气；以及热风烘焙装置(8)，包括放置需烘焙的物料(13)的烘焙室(21)、与烘焙室(21)连通的进风口和与烘焙室(21)连通的出风口(14)，进风口与燃烧室(1)的出风口连通，出风口(14)与燃烧室(1)的回风口连通，以将与物料换热后的至少部分空气输送回燃烧室。应用本发明的技术方案，有利于降低热气的焓值，也有利于将空气循环系统系中的温度保持到合适的范围，从提高了烘焙物料的质量和效率。

技术领域

本发明涉及烘焙设备领域，具体而言，涉及一种物料烘焙设备。

背景技术

在物料焙炒工艺中，一种是用燃烧炉直接加热方式，这种方式因温度无法控制，容易造成物料烤焦。另一种是以热风作为传热介质，与物料发生热交换，其热交换方式为：在焙炒转鼓处设置筛板，使热风通过筛板进入焙炒转鼓内，内穿过物料层直接加热物料，起到加热和翻动物料、保持物料相对湿度的目的。在焙炒转鼓外侧设置封闭的热风腔室，通过热风间接加热物料，便于温度控制。

现有技术中，第一种因热源直接与物料接触，容易造成物料烤焦。第二种因物料处在一个相对密闭的容器内，热气排放较慢，物料易着火，易烤焦。

发明内容

本发明旨在提供一种物料烘焙设备，以改善相关技术中存在物料容易被烤焦的问题。

根据本发明实施例的一个发明，提供了一种物料烘焙设备，物料烘焙设备包括：

燃烧室，设有出风口、回风口以及用于引入室外空气的新风口；

燃烧器，至少部分设在燃烧室内，以加热燃烧室内的空气；以及

热风烘焙装置，包括放置需烘焙的物料的烘焙室、与烘焙室连通的进风口和与烘焙室连通的出风口，进风口与燃烧室的出风口连通，出风口与燃烧室的回风口连通，以将与物料换热后的至少部分空气输送回燃烧室。

在一些实施例中，物料烘焙设备还包括与热风烘焙装置的出风口连通的排放流路，以将出风口排出的空气中的一部分排放至外界环境中。

在一些实施例中，物料烘焙设备还包括除尘器，除尘器包括用于引入待除尘的空气的进风口和用于输出除尘后的空气的出风口，除尘器的进风口与热风烘焙装置的出风口连通，除尘器的出风口与燃烧室的回风口连通。

在一些实施例中，物料烘焙设备还包括承载被烘焙的物料的承载部件，承载部件至少部分设在烘焙室内，并可相对于热风烘焙装置运动。

在一些实施例中，物料输送部包括振动输送机。

在一些实施例中，热风烘焙装置还包括：

进风室，包括第一侧壁，第一侧壁上设有与燃烧室的出风口连通的进风口；

多个喷吹部件，均由进风室延伸至烘焙室，多个喷吹部件的进风口沿进风室的第二侧壁并排布置，第二侧壁与第一侧壁相交叉；以及

导风部件，设在进风室中，并与第二侧壁之间的距离沿远离进风室的进风口的方向减小。

在一些实施例中，热风烘焙装置还包括：

回风室，与烘焙室并排布置，并与燃烧室的回风口连通；

回风孔，连通烘焙室和回风室，以便于与物料换热后的空气回到燃烧室回风口。

在一些实施例中，热风烘焙装置还包括第一板状部件，第一板状部件位于回风室和烘焙室之间，多个回风孔在第一板状部件上非均匀地布置。

在一些实施例中，

位于第一板状部件中部的回风孔流通面积大于位于第一板状部件的边缘处的回风孔的流通面积；和/或