[实用新型]白酒发酵器

权利要求书

1.白酒发酵器，包括由内底板(1)和位于内底板(1)上的内筒体(2)围成的上部开口的桶体，以及设置在桶体顶部开口的盖体；其特征在于：还包括控温装置；所述控温装置包括呈螺旋状设置在桶体的内筒体(2)外表面的换热管(3)；所述桶体的内筒体(2)和内底板(1)的内表面均设置有窖泥层(4)。

2.根据权利要求1所述的白酒发酵器，其特征在于：还包括套在内筒体(2)外部、且与内筒体(2)连接的外套筒(5)；所述外套筒(5)为上下开口结构；所述外套筒(5)与内筒体(2)之间具有侧壁保温空间，所述控温装置位于该侧壁保温空间内；所述侧壁保温空间内还设置有侧壁保温层(6)。

3.根据权利要求2所述的白酒发酵器，其特征在于：所述内底板(1)的下方还设置有外底板(7)，所述外底板(7)与内底板(1)之间具有底壁保温空间；所述底壁保温空间内设置有底壁保温层(8)；所述底壁保温空间内还设置有支撑件(9)。

4.根据权利要求3所述的白酒发酵器，其特征在于：所述外套筒(5)的上端与内筒体(2)连接；所述外套筒(5)的下端与外底板(7)连接；所述换热管(3)的两端均穿过所述外套筒(5)、且位于外套筒(5)的外部。

5.根据权利要求1所述的白酒发酵器，其特征在于：所述盖体包括第一法兰环(10)、以及设置在第一法兰环(10)上端面的内盖(11)和外盖(12)；所述内盖(11)与外盖(12)之间具有盖体保温空间；所述盖体保温空间内设置有盖体保温层(13)。

6.根据权利要求5所述的白酒发酵器，其特征在于：所述内筒体(2)上设置有与第一法兰环(10)相配合的第二法兰环(14)；所述第一法兰环(10)与第二法兰环(14)之间设置有密封垫(15)、并通过圆周设置的若干个锁紧装置(16)锁紧。

7.根据权利要求6所述的白酒发酵器，其特征在于：所述第二法兰环(14)设置在内筒体(2)的内表面上；所述第二法兰环(14)的宽度与所述内筒体(2)上的窖泥层(4)的厚度相适应。

8.根据权利要求1所述的白酒发酵器，其特征在于：所述内筒体(2)的内表面上从上向下设置有若干个位于窖泥层(4)内部的支撑隔板(17)；所述窖泥层(4)的表面设置有防护丝网(18)；所述防护丝网(18)与支撑隔板(17)连接。

9.根据权利要求1所述的白酒发酵器，其特征在于：还包括第一接管(19)和第二接管(20)；所述桶体的底部设置有黄水收集坑(21)；所述第一接管(19)的内端伸入桶体的内部、且与黄水收集坑(21)连通；所述第一接管(19)的外端位于桶体的外部；所述第二接管(20)的内端伸入桶体内部、第二接管(20)的外端位于桶体的外部；所述第二接管(20)的内端距内底板(1)的高度为h。

10.根据权利要求1所述的白酒发酵器，其特征在于：所述盖体上还设置有排气口(22)。